Sada barev Sugarflair

Detailní popis produktu

Složení: zvlhčovadlo: E422, zahušťovadlo: E551, barva: E122, E133, E124, E102, E155, E104. E122, E124, E102, E104: může mít nepříznivý vliv na činnost a pozornost dětí.

Maximální využitelná dávka: 0,77 g/kg

Hmotnost jedné barvy : 25 g netto

V sadě 8 kusů

Skladujeme při pokojové teplotě, nechladíme, nemrazíme

Výrobce: Sugarflair Colours, Anglie

Barva je určená k barvení jakýchkoliv cukrářských hmot - krémů, glazur, gelů, těst, modelovacích hmot

Není vhodná na barvení čokolády

Vnášíme  tzv. na párátko od malého množství až po docílení požadovaného odstínu

Barva je vysoce koncentrovaná, proto aplikujeme v malém množství párátkem

🌈 Vlastnosti:

• Intenzivní a syté barvy
• Vhodné pro fondán, máslové krémy, polevy i glazury
• Snadné dávkování a míchání pro perfektní odstíny
• Certifikované pro bezpečné použití v potravinářství

Přiveďte své nápady k životu a překvapte všechny úžasně vypadajícími sladkostmi! 🎉

Dávkování se řídí platnými hygienickými předpisy a technickými normami, především vyhláškou Min. zdravotnictví č. 4-2008 Sb.,ze 3.ledna

2008. - pro barvení cukrářských výrobků a jemného trvanlivého pečiva je stanovené maxim. množství barviva do 200 mg/kg, u barviv E110,

E122, E124, E155 je nejvyšší povolené množství (NPM) 50mg/kg jednotlivě nebo v kombinaci... jedlé ozdoby a polevy na cukrářské výrobky

NPM 500 mg/kg, cukrovinky NPM 300mg/kg, deserty včetně ochucených mléčných výrobků 150 mg/kg