Vlčí mák červená gelová barva FunCakes 30 g F44195

Detailní popis produktu

Gelová potravinářská barva FunCakes Vlčí mák dodá krémům, dortovým potahům a cukrářským dekoracím sytý červený odstín inspirovaný květy vlčího máku. Je ideální pro narozeninové, svatební, romantické i tematické dorty, cupcakes, makronky a další dezerty.

Koncentrovaná gelová konzistence barví rovnoměrně a do připravované hmoty nepřidává zbytečně velké množství tekutiny. Odstín lze snadno regulovat postupným přidáváním barvy – od jemnější červené až po výrazný makově červený tón.

Barvu můžete použít zejména do:

• máslových a dalších cukrářských krémů,
• fondánu a potahovacích hmot,
• marcipánu a modelovacích hmot,
• královské glazury,
• těst a cukrářských polev,
• makronek, cupcakes a dortových dekorací.

Doporučený postup použití

Barvu přidávejte postupně v malém množství, například pomocí čistého párátka. Po každém přidání hmotu nebo krém důkladně promíchejte či propracujte a teprve poté případně přidejte další barvu.

Při zapracování do marcipánu, fondánu nebo modelovací hmoty doporučujeme použít ochranné rukavice, protože koncentrované barvivo může zabarvit pokožku.

Při použití do těsta nepřekračujte teplotu pečení 200 °C. Při vyšší teplotě se může výsledný barevný odstín změnit.

Složení: glycerol, propylenglykol, barviva: E122, E129; protispékavá látka: oxid křemičitý (E551).

Upozornění: Barviva E122 a E129 mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.

Maximální dávkování: 6,5 g na 1 kg základní směsi.

Hmotnost: 30 g netto

Barva: červená – odstín vlčího máku

Konzistence: gelová

Výrobce: FunCakes

Země původu značky: Nizozemsko

Skladování: Skladujte při teplotě do 20 °C na suchém místě. Neuchovávejte v chladničce a nezmrazujte. Chraňte před přímým slunečním zářením a zdroji tepla.

Proč si vybrat gelovou barvu FunCakes

• intenzivní červený odstín vlčího máku,
• vysoká koncentrace a úsporné dávkování,
• snadné postupné tónování,
• vhodná do krémů, fondánu, marcipánu i těsta,
• praktické balení pro domácí i profesionální cukráře,
• gelová konzistence nenarušuje výrazně strukturu barvené hmoty.

Červená gelová potravinářská barva FunCakes Vlčí mák 30 g je vhodná na barvení krémů, fondánu, marcipánu, královské glazury, těst a cukrářských dekorací.