Žlutá extra pastová barva Sugarflair 42 g
Kód: C105Detailní popis produktu
Žlutá extra pastová barva Sugarflair je profesionální potravinářské barvivo určené pro dosažení výrazného, sytě žlutého odstínu. Maximálně koncentrované složení umožňuje obarvit cukrářské hmoty a krémy již malým množstvím barvy, aniž by se zbytečně měnila jejich konzistence.
Barva je vhodná pro profesionální cukráře, výrobu slavnostních dortů i domácí pečení. Uplatní se při barvení fondánu, marcipánu, modelovacích a květinových hmot, máslových krémů, královské glazury, polev, náplní i těst.
Vhodná pro barvení:
- fondánu a potahovacích hmot,
- marcipánu,
- modelovacích a květinových hmot,
- máslových a dalších pevných krémů,
- královské glazury,
- polev a cukrářských náplní,
- těst a korpusů.
Použití
Malé množství barvy naneste čistým párátkem nebo špičkou nože do barvené hmoty. Hmotu důkladně propracujte, aby se barva rovnoměrně rozložila. Pro dosažení výraznějšího odstínu přidávejte barvu postupně.
Odstín může během odležení, schnutí nebo pečení ještě mírně zesílit. Při práci doporučujeme používat ochranné rukavice, protože vysoce koncentrovaná barva může obarvit pokožku a pracovní plochu.
Při barvení těsta nepřekračujte teplotu pečení doporučenou výrobcem finálního výrobku. Působením vysoké teploty se výsledný odstín může změnit.
Maximální doporučené dávkování: 0,6 g barvy na 1 kg výrobku.
Barvu přidávejte postupně a maximální dávku nepřekračujte.
Druh výrobku: koncentrovaná pastová potravinářská barva
Odstín: extra žlutý
Konzistence: pasta / hustý gel
Hmotnost: 42 g netto
Dávkování: maximálně 0,6 g na 1 kg výrobku
Výrobce: Sugarflair Colours
Země původu: Velká Británie
Skladování: uchovávejte dobře uzavřené, v suchu, při pokojové teplotě a mimo přímé sluneční záření. Nechlaďte a nemrazte.
Složení: zvlhčující látka: glycerol (E422), voda, zahušťovadlo / protispékavá látka: oxid křemičitý (E551), barviva: tartrazin (E102), chinolinová žluť (E104). Upozornění: Barviva E102 a E104 mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.
Extra žlutá gelová a pastová potravinářská barva Sugarflair 42 g je vhodná pro intenzivní barvení fondánu, marcipánu, krémů, polev, modelovacích hmot, královské glazury i cukrářských těst.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Potravinářské barvy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.045 kg |
| EAN: | 610370674017 |
Sugarflair Colors je rodinná firma třetí generace, která vyrábí potravinářská barviva
Tato značka je celosvětově uznávaná a důvěryhodná, jedná se o velmi kvalitní barvy.
Při výrobních procesech používají pouze přísady nejvyšší kvality. Velmi rozsáhlá nabídka produktů byla za posledních 30 let pečlivě vyvinuta a v 80. letech firma pomohla při zakládání cukrářských firem ve Velké Británii.
Firma vyrábí především: gelové potravinářské barvy, prachové barvy, tekuté barvy na malování, jedlý fix, barvy do airbrushe, zlaté a stříbrné plátky, extra syté a koncentrované gelové potravinářské barvy.....
Adresa: 2a Armstrong Road, Manor Trading Estate, Benfleet, Essex, SS7 4PW, Anglie
