Old Gold starozlatá prachová barva Sugarflair 5 g

Detailní popis produktu

Old Gold prachová potravinářská barva Sugarflair dodá dortům, perníčkům a cukrářským dekoracím elegantní starozlatý odstín. Hodí se pro profesionální cukráře i domácí tvoření, zejména pro zvýraznění reliéfů, ornamentů, okrajů, květin a drobných detailů.

Barva má jemnou prachovou konzistenci, díky které ji lze nanášet přímo suchým štětcem nebo rozmíchat s potravinářským alkoholem a použít k malování.

Možnosti použití

• suché stínování fondánu, marcipánu a modelovacích hmot
• malování na perníčky pokryté zaschlou polevou
• zvýraznění reliéfů, ornamentů a strukturovaných dekorací
• tónování cukrových květin, lístků a figurek
• zdobení makronek, dortů a drobných dezertů
• obarvení krémů, polev, cukrářských hmot a bílé čokolády

Suchá aplikace

Malé množství barvy naberte měkkým suchým štětcem a jemně nanášejte na suchý povrch. Tento způsob je vhodný pro stínování, patinování a zvýraznění detailů.

Malování s alkoholem

Prachovou barvu rozmíchejte s několika kapkami čirého potravinářského alkoholu. Vzniklou tekutou barvou můžete malovat na suchý fondán, marcipán, modelovací hmotu nebo zaschlou polevu na perníčcích.

Alkohol se rychle odpaří, a proto je pro malování vhodnější než voda. Voda může povrch fondánu nebo cukrové polevy rozpouštět a zanechávat skvrny.

Použití na perníčky

Barva Old Gold je vhodná také pro malování jemných starozlatých detailů na perníčky. Nanášejte ji na zcela zaschlou královskou glazuru nebo pevný suchý povrch. Hodí se například pro vánoční ornamenty, rámečky, nápisy a vintage dekorace.

Použití v bílé čokoládě

Barvu přidávejte po malých dávkách do temperované nebo rozehřáté bílé čokolády a důkladně promíchejte. Výsledný odstín se může lišit podle množství barvy a přirozeného odstínu použité čokolády.

Při zapracování barvy do marcipánu nebo modelovacích hmot doporučujeme používat jednorázové rukavice, aby nedošlo k obarvení rukou.

Po použití vyčistěte štětec vhodným potravinářským alkoholem.

Odstín: Old Gold – starozlatá
Povrchový efekt: matný až jemně starozlatý podle způsobu aplikace
Složení: barviva E104, E155
Hmotnost: 5 g netto
Doporučené dávkování výrobce: 1 g na 1 kg výrobku
Výrobce: Sugarflair Colours
Země původu výrobce: Anglie, Spojené království
Skladování: Uchovávejte při pokojové teplotě na suchém místě. Nechlaďte ani nezamrazujte. Chraňte před vlhkostí, teplem a přímým slunečním zářením.

Barvivo E104 může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.

Hledáte starozlatou prachovou potravinářskou barvu na dort, fondán, marcipán nebo perníčky? Sugarflair Old Gold je vhodná pro suché stínování, malování štětcem i tvorbu elegantních cukrářských detailů.