Tiramisu krém UHT s mascarpone 1 l – Master Martini

Detailní popis produktu

Tiramisu krém UHT Master Martini je hotový základ určený pro rychlou a pohodlnou přípravu oblíbeného italského dezertu. Obsahuje 20 % mascarpone, které krému dodává plnou mléčnou chuť, jemnost a krémovou konzistenci.

Výrobek stačí před použitím dobře vychladit a následně vyšlehat. Během několika minut získáte hladký, lehký a nadýchaný krém, který můžete vrstvit s cukrářskými piškoty namočenými v kávě a dozdobit kakaem.

Díky UHT technologii má výrobek delší trvanlivost a před otevřením jej lze skladovat při teplotě od 2 do 20 °C. Je proto praktickou volbou nejen pro domácí pečení, ale také pro cukrárny, kavárny, bistra, restaurace a další gastronomické provozy.

Výhody tiramisu krému

• hotový základ, který šetří čas při přípravě,
• obsahuje 20 % mascarpone,
• po vyšlehání vytvoří hladký a nadýchaný krém,
• jednoduchá a rychlá příprava,
• vhodný pro domácí i profesionální použití,
• široké využití v cukrářské výrobě,
• UHT ošetření pro delší trvanlivost,
• bez lepku.

Použití

Tiramisu krém je vhodný pro přípravu:

• klasického tiramisu,
• tiramisu do skleniček a dezertních pohárů,
• dortových a řezových krémů,
• plněných rolád,
• monoporcí,
• krémových dezertů,
• cukrářských náplní,
• moderních vrstvených dezertů.

Krém můžete podle vlastního receptu doplnit kakaem, kávou, čokoládovými hoblinkami, ovocem nebo vhodným aromatem. Při přípravě dezertů s alkoholem vždy zohledněte, pro koho je výrobek určen.

Návod k přípravě

1. Před použitím výrobek vychlaďte na teplotu +5 až +10 °C.
2. Vychlazený obsah nalijte do nádoby planetového nebo ručního mixéru.
3. Šlehejte při vysoké rychlosti, dokud nevznikne hladká, krémová a nadýchaná konzistence.
4. Krém použijte k vrstvení s piškoty namočenými v kávě nebo jako náplň do dalších dezertů.
5. Připravený dezert nechte před podáváním 1–2 hodiny vychladit v lednici.

Pro nejlepší výsledek doporučujeme před šleháním vychladit také nádobu a metly mixéru.

Druh výrobku: hotový UHT základ pro přípravu tiramisu a cukrářských krémů
Konzistence: tekutý výrobek určený ke šlehání
Obsah mascarpone: 20 %
Objem: 1 l
Čisté množství: 1 l netto
Alergeny: mléko a výrobky z něj, vejce
Lepek: výrobek je deklarován jako bezlepkový
Výrobce: Master Martini
Země původu výrobce: Itálie

Složení: rehydratované odstředěné mléko, mascarpone 20 % (smetana, regulátor kyselosti: E330), palmový olej, cukr, vaječný žloutek, modifikovaný škrob, želatina, emulgátory: E472b, E471, stabilizátor: E407, aromata, barvivo: E160a.

Výživové údaje na 100 g

Skladujte při teplotě od 2 do 20 °C.

Před šleháním výrobek vychlaďte na teplotu +5 až +10 °C.

Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 4 dnů.

Po otevření dbejte na čistotu při manipulaci a obal vždy důkladně uzavřete.

Tiramisu krém s mascarpone UHT 1 l Master Martini je hotový základ pro rychlou přípravu domácího i profesionálního tiramisu, dezertních pohárů, dortových krémů, řezů a cukrářských náplní.