Souplesse polevy charakterizuje jemná chuť, skvělá přilnavost k výrobkům - také u
fritovaných produktů, nelámou se a lze je zamrazit. Polevy jsou snadno
zpracovatelné a vhodné pro univerzální použití
Složení: cukr, rostlinný tuk částečně
ztužený (palmový), rostlinný olej neztužený
(kokosový), laktóza (mléko), sušená syrovátka, emulgátory (E492, sójový lecitin E322),
přirozené barvivo (červená řepa - koncentrát , emulgátor sorbitan monostearát E491),
barvivo E133, přírodní vanilkové aroma, borůvkové aroma
Hmotnost: 500 g netto ( rozvažováno do zipového sáčku )
Skladovat v suchu a chladu
Výrobce: Steensma Royal, Holandsko
Neláme se, výborná přilnavost k výrobkům, vhodná k mražení, univerzální použití
Použití: zahřát na teplotu cca. 40 - 50 °C, zpracovat po vychladnutí na 25 - 35 °C, vyšší
teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje
Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 2439 kJ / 585 kcal, tuky 38 g z
toho nasycené mastné kyseliny 28 g, sacharidy 60 g z toho cukry 59 g, bílkoviny 1 g,
vláknina 0 g, sůl 0,16 g
| Kód | Kód: S090017A |
|---|---|
| Jméno značky: | Steensma Royal, Holandsko |
| Kategorie: | Suroviny na přípravy dortů a zákusků |
| Hmotnost: | 0.5 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Již více než 180 let je společnost Steensma jako dodavatel s komplexním sortimentem pekařského zboží, jedinečnými znalostmi, flexibilitou a možnostmi schopna svým zákazníkům poskytovat optimální podporu ve svých provozech a ve svých výrobních procesech, což jim umožňuje dosáhnout vyšších zisků.
Adresa: Oostelijke Industrieweg 2, 8801 JW Franeker, Nizozemsko