Detailní popis produktu

SENNA Trennfett Spray je vysoce kvalitní profesionální olej ve spreji určený pro oddělení pečiva od forem, plechů a pečicích nádob. Vytváří jemnou, rovnoměrnou a stabilní nepřilnavou vrstvu, která minimalizuje riziko poškození výrobků při vyklápění.

Ocení ho:

• profesionální cukráři při výrobě korpusů a bábovek

• výrobci likérových špiček a moderních dezertů

• pekaři při pečení kynutého a třeného těsta

• gastro provozy při grilování a pečení

Díky aerosolové aplikaci je nanášení rychlé, hygienické a rovnoměrné – bez přebytečného maštění a bez plýtvání surovinou.

Hlavní výhody

✔ rovnoměrné pokrytí povrchu
✔ snižuje ztrátovost výrobků
✔ šetří čas při přípravě forem
✔ vhodný i pro grilování
✔ profesionální kvalita

Technické parametry a složení

Objem: 500 ml
Výrobce: Senna, Rakousko
Skladování: skladujte v suchu a chladu
Určení: separační olej pro pečení a grilování

Složení: rostlinné oleje (řepkový, palmový), hnací plyn (butan, propan, isobutan), kokosový tuk, estery vosků, emulgátor: lecitiny

Výživové údaje (na 100 g)

Energetická hodnota: 3697 kJ / 899 kcal
Tuky: 100 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: 17 g
Sacharidy: 0 g
Bílkoviny: 0 g
Sůl: 0,02 g

Způsob použití

Před prvním použitím důkladně protřepejte.
Nanášejte ze vzdálenosti cca 20–30 cm v tenké rovnoměrné vrstvě na formu nebo plech.

Bezpečnostní upozornění

Extrémně hořlavý aerosol.
Nádoba je pod tlakem – při zahřívání se může roztrhnout.
Chraňte před teplem, horkými povrchy, jiskrami a otevřeným ohněm.
Zákaz kouření. Nestříkejte do otevřeného ohně.
Nevystavujte teplotě nad 50 °C.

Výrobek odpovídá normám EU a ČR.

Profesionální olej ve spreji na pečicí formy a plechy je ideálním pomocníkem při pečení dortových korpusů, bábovek, likérových špiček i moderních mousse dezertů.