Díky použití dehydrovaného ovoce je dosaženo excelentní chuti, která v sobě nese
kombinaci jemné bílé čokolády a výrazné borůvky
Čokoláda je určena pro univerzální využití:
- Příprava mousse, ganache, krémů
- Příprava tabulek, tyčinek, skořápek na pralinky*
- Vhodná k zapečení do těst
- Jako náplň do litého těsta, croissantů, finanzierů, muffinů, panettone, bábovek, atd.
- K přímé konzumaci či jako přísada do müsli, granol
* V případě výroby tabulek, tyčinek a skořápek na pralinky doporučujeme přidat 3 - 6 %
kakaového másla k vytemperované čokoládě.Vhodná také na pečení do těst jako náplň
finanzierů, muffinů, cupcakes, panettone, bábovek a dalších
Složení: cukr, sušené mléko, kakaové máslo, borůvky v prášku 4 % (koncentrát borůvek
sušený, pektin ), plnotučné sušené mléko, emulgovaný sójový lecitin, přírodní aromata.
Může obsahovat stopy ořechů. Bez lepku
Hmotnost: 250g netto ( rozvažujeme do zipového sáčku )
Skladujeme do 20 °C v suchu
Výrobce: ICAM S.p.A, Itálie
Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku:
| Kód | Kód: IC8119 |
|---|---|
| Jméno značky: | ICAM S.p.A, Itálie |
| Kategorie: | Čokoláda |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Adresa: Via dei Pescatori, 53, 23900 Lecco LC, Itálie