Čokoládové tyčinky tmavé ARIBA AQ48FB

Detailní popis produktu

Využití v cukrářství: Tmavé čokoládové tyčinky ARIBA jsou ideální pro dekoraci a finální úpravy dezertů. Jsou vhodné zejména:

• ke zdobení dortů – moderní i klasické designy, skvěle drží tvar

• na povrchovou dekoraci zákusků a mousse

• jako efektní doplněk zmrzlinových pohárů a skleničkových dezertů

• pro stylové servírování cukrářských výrobků v kavárnách, cukrárnách i hotelech

• díky své délce a lesku se hodí i pro luxusní prezentaci na svatebních či slavnostních dortech

Složení: cukr, kakaová hmota, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, dextróza, emulgátor ( lecitiny), leštící látky ( E904, E414). Výrobek může obsahovat stopy mléka

Obsah kakaové sušiny: min. 32 %
Obsah tuku: 14–16 %

Hmotnost: 40 g netto ( rozvažováno do zipového sáčku)

Uchovávejte při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti max. 65 %.

Výrobce:  Master Martini, Itálie

Používá se na zdobení dortů, dezertů, zákusků, zmrzlin.

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

• Energetická hodnota: 1835 kJ / 437 kcal

• Tuky: 15 g
   - z toho nasycené mastné kyseliny: 8,6 g

• Sacharidy: 67 g
   - z toho cukry: 65 g

• Bílkoviny: 5,3 g

• Sůl: 0,13 g