Bílá cukrářská poleva Zafiro Premium 500 g

Detailní popis produktu

Zafiro Premium Bílá je kvalitní cukrářská poleva s jemnou mléčno-vanilkovou chutí, která se skvěle hodí pro profesionální i domácí cukrářské použití. Díky své konzistenci je vhodná na polévání dortů, máčení cukroví, zákusků, sušenek, cake pops, pralinek i drobných dezertů.

Poleva po ztuhnutí vytváří pevnější vrstvu, dobře drží tvar a je vhodná i pro použití ve formách. Výborně se uplatní tam, kde potřebujete bílou polevu s dobrou chutí, stabilitou a snadným zpracováním.

Použití

Polevu zahřejte na 40–50 °C. Ideální teplota pro aplikaci je 35–42 °C. Po rozehřátí ji můžete použít na polévání, namáčení nebo plnění forem.

• Chuť: mléčno-vanilková
• Hmotnost: 500 g netto
• Balení: rozvažované zboží
• Výrobce: Eurocao
• Země původu: Španělsko
• Skladování: skladujte při teplotě 15–25 °C, v suchu a mimo přímé sluneční záření

Složení: cukr, hydrogenovaný rostlinný tuk (palmový), sušená mléčná syrovátka, emulgátory: E492, E322 slunečnicový lecitin, E472c, aroma. Výrobek může obsahovat stopy ořechů a sóji.

Bílá cukrářská poleva Zafiro Premium je ideální volbou pro polévání dortů, máčení cukroví, výrobu pralinek, cake pops i elegantních bílých dezertů.