Pistáciová poleva Zafiro 500 g prémiová cukrářská poleva

Detailní popis produktu

Pistáciová poleva Zafiro je cukrářská poleva, která spojuje jemnost mléka s oblíbenou chutí pistácií. Díky své univerzálnosti je ideální jak pro domácí pečení, tak pro profesionální cukrářské provozy.

Poleva má velmi dobrou zpracovatelnost – snadno se rozpouští, rovnoměrně se nanáší a po vychladnutí vytváří jemný, hladký povrch. Skvěle drží na dortech, řezech i drobném cukroví.

Perfektně se hodí pro moderní dezerty, pistáciové dorty, rolády, sušenky nebo jako efektní dekorace. Výborně ladí s čokoládou, malinou, vanilkou i citrusy – což z ní dělá velmi atraktivní surovinu pro trendy cukrařinu.

Výhody produktu 

• výrazná, ale vyvážená pistáciová chuť
• jemná mléčná textura
• snadná aplikace bez temperace
• univerzální použití
• vhodná pro profesionální i domácí použití

Hmotnost: 500 g (rozvažované zboží)
Příchuť: pistácie, mléko
Země původu: Španělsko
Výrobce: Eurocao
Skladování: 15–25 °C, v suchu a čistotě, chránit před pachy

Použití:
Zahřejte na 40–50 °C, aplikujte při teplotě cca 35–42 °C.

Složení:
cukr, frakcionovaný a plně hydrogenovaný rostlinný tuk (palmojádrový), sušená syrovátka (MLÉKO), sušené plnotučné MLÉKO, emulgátory (E492, E322 – slunečnicový lecitin, E472c), spirulinový extrakt, odtučněný kakaový prášek, aroma, barvivo (E161b), sůl. Může obsahovat: skořápkové plody, sóju

Pistáciová poleva na dorty Zafiro je ideální volbou pro všechny, kdo hledají kvalitní cukrářskou polevu s jemnou pistáciovou chutí pro profesionální i domácí použití.