Zafiro poleva pistácie 0,5kg

Detailní popis produktu

Prémiová poleva Zafiro Pistácie vyniká dokonale vyváženou recepturou, která spojuje výraznou pistáciovou chuť a jemnost mléka. Tato poleva je univerzální – hodí se jak na dorty a zákusky, tak i na menší cukrovinky, pečivo nebo jemné dekorace. Výborná chuť a vůně!!

Díky své kvalitní konzistenci se snadno roztírá a po vychladnutí vytvoří lahodný povrch s jemnou texturou. Je ideální pro profesionální cukráře i domácí pečení.

Hmotnost: 0,5 kg (rozvažované zboží)

Příchuť: pistácie a mléko

Země původu: Španělsko (Eurocao)

Použití: dorty, zákusky, cukroví, pečivo, dekorace

Skladování: 15–25 °C, v suchu a čistotě, chránit před pachy

Použití

Polevu zahřejte na 40–50 °C, aplikujte ideálně při 35–42 °C.

Složení: cukr, frakcionovaný a plně hydrogenovaný rostlinný tuk (palmojádrový), sušená syrovátka, sušené plnotučné mléko, emulgátory (E-492, E-322 slunečnicový lecitin, E-472c), spirulinový extrakt, odtučněný kakaový prášek, aroma, barvivo (E-161b), sůl.
Může obsahovat: ořechy, sóju.

Trendy využití

• dorty s pistáciovým nádechem
• dezerty, rolády, řezy a sušenky
• zmrzlinové poháry a semifreda
• jemné dekorace a potahování cukroví
• moderní pistáciové kombinace v cukrařině