Čokoládově hnědá gelová barva 15072

Detailní popis produktu

Čokoládově hnědá gelová barva CakeMasters je ideální volbou pro všechny cukráře, kteří chtějí dodat dortům, krémům, makronkám nebo dezertům elegantní hnědý odstín připomínající čokoládu, kakao a karamelové tóny. Hodí se pro přírodní, podzimní, svatební, dětské i luxusně laděné dezerty.

Gelová potravinářská barva má koncentrované složení, proto ji doporučujeme přidávat postupně. Už malé množství pomůže docílit pěkného hnědého zabarvení bez zbytečného ředění hmoty, krému nebo polevy. Skvěle se hodí tam, kde chcete vytvořit čokoládový vzhled bez nutnosti přidávat kakao nebo čokoládu.

Barvu můžete použít do máslových krémů, ganache stylu polev, royal icingu, makronkových skořápek, fondánu, marcipánu, těst, modelovacích hmot i cukrářských glazur. Je praktická pro barvení dekorací na dorty, cupcakes, sušenky, dortová lízátka i slavnostní zákusky.

Při barvení doporučujeme začít opravdu malým množstvím a odstín postupně zesilovat. U krémů a polev nechte barvu krátce odležet, protože výsledný odstín se může po zapracování ještě prohloubit.

Použití

• na barvení krémů a polev
• do fondánu, marcipánu a modelovacích hmot
• na makronky, cupcakes a dorty
• do těst a cukrářských glazur
• pro čokoládový, kakaový, podzimní nebo přírodní vzhled dezertů
• na narozeninové, svatební i tematické cukrářské dekorace

Doporučený postup

Přidejte malé množství gelové barvy do připravené hmoty, krému nebo polevy a důkladně promíchejte. Podle požadované intenzity odstínu přidejte další malé množství. U fondánu a modelovacích hmot doporučujeme barvu zapracovávat v rukavicích, aby nezabarvila ruce.

Složení: glycerin, propylenglykol, plnivo: oxid křemičitý; barviva: E104* (chinolinová žluť), E124* (Ponceau 4R), E151 (Brilantní černá PN), E110* (Oranžová žluť S), E133 (Brilantní modř FCF).

Upozornění k barvivům: E104, E124 a E110 mohou mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.

Dávkování: 1 g / 1 kg základní směsi.

Hmotnost balení: 25 g netto.

Skladování: Skladujte při pokojové teplotě. Nechlaďte a nemrazte.

Výrobce: CakeMasters, Německo.

Hledáte čokoládově hnědou gelovou potravinářskou barvu na krémy, fondán, makronky, polevy nebo dortové dekorace? Gelová barva CakeMasters pomůže vytvořit elegantní hnědý odstín pro dorty, cupcakes, cukroví i moderní cukrářské dezerty.