Gelová barva Lemon žlutá ProGel 25 g – Rainbow Dust

Detailní popis produktu

Koncentrovaná gelová barva Rainbow Dust ProGel Lemon dodá cukrářským hmotám a dezertům výrazný citronově žlutý odstín. Díky vysoké koncentraci stačí přidávat pouze malé množství, takže barva obvykle neovlivní konzistenci barvené hmoty tak výrazně jako tekutá barviva.

Gelová konzistence se snadno zapracovává a umožňuje postupně regulovat intenzitu výsledného odstínu. Praktická uzavíratelná tuba usnadňuje přesné dávkování, omezuje nepořádek při práci a chrání zbývající barvu před znečištěním.

Vhodná k barvení

• fondánu a potahovacích hmot
• marcipánu
• máslových a dalších cukrářských krémů
• polev
• dortových a piškotových těst
• cukrářských směsí typu Candy Melts
• modelovacích hmot a dalších cukrářských výrobků

Doporučené použití

Do připravované hmoty přidejte malé množství gelové barvy a důkladně ji zapracujte. Pro dosažení sytějšího odstínu přidávejte barvu postupně. Při práci doporučujeme použít párátko, špachtli nebo rukavice, protože koncentrované barvivo může zabarvit pokožku a pracovní pomůcky.

Dodržujte maximální použitelné množství 8 g barvy na 1 kg výrobku.

Složení a technické parametry

• Složení: zvlhčující látka: E422, voda, modifikovaný tapiokový škrob, barvivo: E102
• Upozornění: E102 může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.
• Může obsahovat stopy: vajec, sóji, mléka a mandlí
• Maximální použitelné množství: 8 g/kg
• Barva: citronově žlutá
• Odstín: Lemon
• Konzistence: gelová
• Hmotnost: 25 g
• Balení: uzavíratelná vytlačovací tuba s bezpečnostní pečetí
• Skladování: skladujte při pokojové teplotě
• Výrobce / značka: Rainbow Dust
• Určení: potravinářské barvivo pro cukrářské použití

Gelová barva Lemon žlutá Rainbow Dust ProGel 25 g je vysoce koncentrované potravinářské barvivo na fondán, marcipán, krémy, polevy a dortová těsta.