Detailní popis produktu

Dodejte dortům a dezertům moderní, elegantní grafitově černý odstín. Grafitově černá gelová barva CakeMasters je vhodná pro profesionální cukráře, kreativní pekaře i domácí pečení.

Koncentrované gelové složení umožňuje postupně regulovat intenzitu výsledného odstínu. Barvu přidávejte po malém množství a vždy ji důkladně zapracujte do hmoty. Pro výraznější grafitovou až černou barvu nechte obarvenou hmotu po promíchání krátce odležet – odstín se může postupně zvýraznit.

Barvu můžete použít na:

• fondán a potahovací hmoty,
• marcipán a modelovací hmoty,
• máslové a další cukrářské krémy,
• polevy a glazury,
• těsta a dezertní směsi,
• moderní dorty, cupcakes, sušenky a slavnostní dezerty.

Proč si ji oblíbíte

• vysoce koncentrovaná gelová barva,
• snadné a přesné dávkování,
• možnost postupného tónování,
• minimálně ovlivňuje konzistenci barvené hmoty,
• vhodná pro moderní, halloweenské, pánské i elegantní dorty,
• profesionální výsledek i při domácím použití.

Tip z cukrářské praxe

Barvu nanášejte pomocí čistého párátka nebo špičky nože a přidávejte ji postupně. Při práci doporučujeme použít ochranné rukavice, protože koncentrované barvivo může zabarvit pokožku, pracovní plochu i oblečení.

Výsledný odstín se může mírně lišit podle barvy a složení použitého krému, polevy nebo cukrářské hmoty.

Odstín: grafitově černý
Dávkování: maximálně 1 g na 1 kg základní směsi
Hmotnost: 25 g netto
Výrobce: CakeMasters
Země původu výrobce: Německo
Skladování: Skladujte při pokojové teplotě na suchém místě. Nechlaďte a nemrazte. Chraňte před přímým slunečním zářením a teplem.

Složení: glycerin, propylenglykol, plnivo: oxid křemičitý; barviva: E151, E104*, E124*, E110*, E133.

Upozornění: Barviva E104, E110 a E124 mohou mít nepříznivý vliv na činnost a pozornost dětí.

Grafitově černá gelová potravinářská barva je ideální pro barvení fondánu, marcipánu, dortových krémů, polev, glazur a cukrářských těst do elegantního tmavého odstínu.