Locika jedlý papír na dort a zápichy 21 × 30 cm
Kód: 53044Související produkty
Detailní popis produktu
Locika jedlý papír na dort je krásná cukrářská dekorace pro všechny, kteří chtějí vytvořit pohádkový dort, cupcakes nebo slavnostní zákusky s oblíbeným princeznovským motivem. Jedlý papír je vhodný nejen na přímé položení na dort, ale také na výrobu originálních jedlých zápichů.
Papír je vyrobený italskou firmou Modecor Italiana Srl, která patří mezi známé výrobce cukrářských dekorací. Jedlý papír je kvalitní, lehce pružný a lze jej mírně ohýbat, stříhat nůžkami nebo řezat cukrářským modelovacím nožem či skalpelem.
Použití na dort
Dortový korpus potřete vhodným krémem, ideálně světlým máslovým nebo máslovo-pudinkovým krémem, a jedlý papír s obrázkem opatrně přitiskněte na povrch. Okraj dortu následně dozdobte krémem, posypem nebo cukrovou dekorací, aby byl obrázek krásně zakončený a lépe držel.
Pro výraznější barvy doporučujeme jedlý papír z horní strany potřít čirým dekorgelem na jedlý papír. Gel roztírejte jemně pomocí nože nebo cukrářské palety. Dekorgel pomůže zvýraznit barvy a dodat obrázku hezčí vzhled.
Výroba zápichů z jedlého papíru
Obrázek vystřihněte podle požadovaného tvaru. Vyválejte cukrářskou hmotu, fondán nebo modelovací hmotu a jedlý papír na ni přilepte pomocí dekorgelu nebo jedlého lepidla. Poté tvar opatrně ořízněte cukrářským modelovacím nožem. Hotový zápich stačí napíchnout na papírovou tyčku nebo špejli a použít jako dekoraci na dort, cupcakes nebo zákusky.
Důležité upozornění k použití
Jedlý papír je citlivý na vlhkost. Při kontaktu se šlehačkou, želatinou, marmeládou, příliš vlhkým krémem nebo vodou může začít měknout, zvlnit se, rozpíjet barvu a ztratit svůj vzhled.
Doporučujeme jej pokládat na:
- ztuhlou čokoládu,
- marcipán,
- fondán,
- cukrářskou modelovací hmotu,
- máslový nebo máslovo-pudinkový krém.
Jedlý papír se krájí a konzumuje společně s dortem.
Druh produktu: jedlý papír s potiskem
Použití: na dorty, cupcakes, zákusky, jedlé zápichy a cukrářské dekorace
Rozměr celého papíru: 21 × 30 cm
Výrobce jedlého papíru: Modecor Italiana Srl
Země původu: Itálie
Skladování: v suchu a chladu, chraňte před vlhkostí
Konzumace: krájí se a konzumuje spolu s dortem
Složení jedlého papíru: kukuřičný škrob, zahušťovadlo: E1414, emulgátor: slunečnicový lecitin.
Může obsahovat stopy sóji a mléka.
Složení jedlého inkoustu: voda, etanol, zvlhčovadlo: E422, barviva: žlutá E102, červená E122, modrá E133, černá E151, emulgátor E433.
Může obsahovat stopy mléka, siřičitanů a sóji.
Upozornění: Barviva E102 a E122 mohou mít nepříznivý vliv na činnost a pozornost dětí.
Obrázky z jedlého papíru jsou potištěny potravinářskými barvami a odpovídají předpisům EU.
Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota: 1522 kJ / 364 kcal
Tuky: 0,64 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,13 g
Sacharidy: 87,4 g z toho cukry: 1,13 g
Bílkoviny: 0,51 g
Sůl: 0,15 g
