Irský krém ochucovací pasta 200g Zeelandia
Kód: 55093Detailní popis produktu
Irský krém je intenzivní ochucovací pasta určená pro cukrářskou výrobu. Díky kombinaci sladové skotské whisky, kakaového prášku a jemně karamelového tónu dodá dezertům elegantní, lehce alkoholový charakter typický pro irský krém.
Perfektní pro:
-
máslové a šlehačkové krémy
-
náplně do dortů a zákusků
-
mousse a semifreddo
-
domácí i řemeslnou výrobu zmrzliny
-
ochucení těst a korpusů
Pasta je koncentrovaná – stačí malé množství pro výrazný chuťový efekt.
Doporučené dávkování
3–5 % z celkové hmotnosti hmoty
Např. na 1 kg šlehačky použijte 40–60 g pasty a lehce vmíchejte do ušlehané šlehačky.
Před použitím vždy promíchejte.
Hmotnost: 200 g (rozvažované zboží)
Skladování: do 20 °C, v suchu a temnu
Výrobce: Zeelandia, Česká republika
Typ výrobku: koncentrovaná ochucovací pasta
Použití: krémy, zmrzlina, těsta, náplně
Složení: aromatizované části (přírodní aromatizované substance, aromatizované substance), cukr, glukózový sirup, sladová skotská whiskey, sušený vaječný žloutek, nízkotučný kakaový prášek, stabilizátor E420, emulgátor E472c, nosič E1520, karamelový sirup.
Nutriční hodnoty ve 100 g
Energetická hodnota: 1206 kJ / 289 kcal
Tuky: 0 g
Sacharidy: 61,6 g z toho cukry: 59 g
Vláknina: 0 g
Bílkoviny: 0 g
Sůl: 0,3 g
Irský krém ochucovací pasta je ideální volbou pro profesionální cukráře i domácí pečení, pokud hledáte výraznou chuť irského krému do šlehaček, máslových krémů, mousse nebo zmrzliny.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ochucovací pasty do krémů, zmrzlin a dezertů |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.21 kg |
| Položka byla vyprodána… | |
Zeelandia – cukrářské suroviny pro domácí i profesionální pečení
Zeelandia je tradiční výrobce surovin pro pekaře a cukráře. V Cukrářských potřebách Lilie najdete vybrané produkty Zeelandia pro přípravu dortů, zákusků, koláčů, makronek i moderních dezertů. Nabízíme také praktická menší balení vhodná pro domácí cukráře, menší cukrárny i profesionální provozy.
Prohlédněte si například pravý holandský marcipán Zeelandia 1:3, směs Macaronmix na makronky, směs Bolero na likérové špičky, olej ve spreji Carlex nebo pistáciový krém Zeelandia.
V nabídce dále najdete ovocné a čokoládové náplně, zrcadlové polevy, směsi na korpusy, potahovací hmoty a belgickou čokoládu Arabesque.
Produkty níže můžete seřadit podle oblíbenosti, ceny nebo názvu. U každého výrobku najdete podrobný popis, složení, údaje o skladování a doporučení k použití.