Sušené ovoce a ořechy do dezertů i na mlsání

Sušené ovoce a ořechy patří mezi oblíbené suroviny v domácím i profesionálním cukrářství. Dezertům dodávají chuť, vůni, barvu i zajímavou strukturu a zároveň nabízejí mnoho možností použití. Hodí se při pečení, přípravě nepečených dezertů, výrobě čokoládových pochoutek i k samostatnému mlsání.

Sušené ovoce můžete přidat do těsta, krémů, müsli, kaší, domácí granoly, sušenek, muffinů nebo slavnostního pečiva. Výborně se uplatní také jako ozdoba dortů, cupcakes, monoporcí, pohárů a dezertů ve skleničce. Některé druhy jsou vhodné rovněž do čokoládových tabulek, pralinek a müsli tyčinek.

Ořechy využijete celé, sekané, mleté i pražené. Skvěle doplní korpusy, náplně, krémy, čokoládu a drobenky. Oblíbené jsou také při přípravě domácího ořechového másla, granoly, raw dezertů nebo jako křupavá dekorace na hotové výrobky.

Jak sušené ovoce a ořechy využít?

• do dortových korpusů, buchet, muffinů a sušenek,
• do krémů, náplní a nepečených dezertů,
• na zdobení dortů, monoporcí, pohárů a cupcakes,
• do čokoládových tabulek, pralinek a cukrovinek,
• do kaší, müsli, granoly a domácích tyčinek,
• jako praktickou svačinku nebo drobné pohoštění.

Jak vybírat?

Při výběru se řiďte především zamýšleným použitím. Celé plody a větší kousky se hodí ke zdobení a mlsání, zatímco sekané nebo mleté suroviny snadno zapracujete do těst, náplní a krémů. U jednotlivých produktů vždy zkontrolujte jejich přesné složení, případný obsah přidaného cukru a informace o alergenech.

Ořechy a výrobky z nich patří mezi alergeny. Konkrétní složení, alergeny, způsob skladování a další povinné informace proto uvádíme vždy přímo u daného výrobku.

Vyberte si z nabídky sušeného ovoce a ořechů a dodejte svým dezertům výraznější chuť, přirozeně působící vzhled a příjemnou strukturu.

Sušené ovoce a ořechy na pečení, zdobení dortů, přípravu dezertů, domácí granoly, čokoládových výrobků i každodenní mlsání nakoupíte online na e-shopu Lilie.