Internetový obchod zasílá naposledy tento týden ve středu 27. března. Další odesílání bude od 2. dubna (úterý). Prodejna v Lovosicích je otevřena i ve čtvrtek 28. března. Uzavřena bude během svátků a otevíráme 2. dubna.

PASTA DAMA TOP SPECIAL 5kg cukrářská hmota

Ideální hmota na modelování figurek a květin

 

1 090 Kč 21,80 Kč / 100 g
Skladem

Složení: cukr, glukózový sirup, rostlinný tuk, voda, glycerol, aroma, zahušťovadlo guma xantan, kyselina citronová. Výrobek může obsahovat sójové boby a výrobky z nich, suché skořápkové plody (mandle)

Vzhledem ke svému složení je pasta vysoce všestranná a vhodná, zejména pro modelování a potahování ve vyšších teplotách

nad 28°C.

Hmotnost: 5 kg netto

Skladování: v chladu do 20 °C

Výrobce: IRCA S.P.A., Itálie

Barva: sněhobílá

Hmota na bázi cukru, která má skvělou elastičnost a také skvělé vlastnosti pro modelování

Hmota je tvrdší, před použitím pořádně rozpracovat či dát na chvíli do mikrovlnné trouby

Pasta Dama TOP Speciál má vynikající vlastnosti i při vysokých teplotách, je proto vhodná na svatební dorty (vhodná na léto)

Doporučuje se nikdy pod potah nepoužívat šlehačkový, ani tvarohový krém... můžete si s ním dort promazat, ale tak, aby krém nevylézal na bocích boky a vršek obmazat tenkou vrstvou máslového, máslovo-pudinkového krému... stačí opravdu jen slaboučká vrstva, aby k ní přilnul potah a zarovnaly se boky.....

Hmota se dá dobře barvit gelovými a tekutými barvami

Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 1682 kJ / 398 kcal, sacharidy 87,3 g z toho cukry 84,8 g,  tuky 5,8 g z toho nasycené mastné kyseliny 5,1 g, proteiny 0 g, sůl 0 g

Kód Kód: 01060202
Jméno značky: IRCA S.P.A., Itálie
Kategorie: Cukrářské hmoty na dorty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

 

IRCA je italská společnost zabývající se cukrářskými a pekařskými výrobky

 

Do rodiny IRCA patří také značky JOYGELATO , řada věnovaná zmrzlině zahájená v roce 2013, a DOBLA , značka celosvětově uznávaná pro výrobu čokoládových dekorací.

 

Kontakty: Via degli Orsini, 5, 21013 Gallarate VA, Itálie

48-IRCA-NOCCIOLATA-BIANCA-