Brunella Crok Berry Fusion 250g

Detailní popis produktu

Složení: cukr, slunečnicový olej, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, lyofilizované ovoce ( černý rybíz, maliny), kakaová drobenka, přírodní vanilkové aroma, emulgátor: slunečnicový lecitin, aromata. Může obsahovat : arašídy, mléko, skořápkové plody, hořčici, sezamová semena, sóju, vejce

Hmotnost: 250 g netto (rozvažováno do kelímku s víčkem)

Skladujeme: na suchém a chladném místě

Výrobce: Master Martini, Itálie

1. Plnění a vrstvení dortů

• Ideální pro protírání korpusů – čokoládový krém s ovocem skvěle propojí vrstvy dortu.

• Můžete ho navrstvit do nahých dortů, dortů s ovocem nebo šlehačkou, kombinovat s mascarpone nebo ganache.

2. Plnění zákusků a dezertních skleniček

• Vhodný jako náplň do větrníků, eklérek, tartaletek, makronek nebo dezertů do skleničky (např. s piškoty a ovocem).

• Krém můžete zjemnit šlehačkou, smetanovým sýrem nebo tvarohem pro krémovější texturu.

3. Na povrch dortů a řezy

• Lze použít jako finální vrstva nebo dekorace – stačí rozetřít nebo stěrkou lehce navrstvit na povrch.

• Po ztuhnutí vytvoří jemně křupavou, čokoládovo-ovocnou vrstvu.

4. Do zmrzlin a semifreddo

• Výborně se hodí jako víření do domácí zmrzliny, gelata nebo semifreddo, kde dodá kontrast k jemné smetanové chuti.

5. Do pralinek a bonbonů

• Krém lze použít jako náplň do čokoládových pralinek, ideálně v kombinaci s tmavou čokoládovou skořápkou.

6. Dekorace lívanců, vaflí, palačinek

• Ihned připravený k použití – stačí nanést jako toping nebo náplň pro palačinky, lívance či croissanty.

7. Základ do čokoládových mousse

• Můžete ho vmíchat do šlehačkové pěny nebo mascarpone a vytvořit tak výjimečný čokoládový mousse s ovocným akcentem.