Detailní popis produktu

Francouzská vanilková pasta Master Martini je vysoce kvalitní ochucovací pasta určená pro profesionální cukrářskou výrobu i náročné domácí pečení. Díky obsahu extrahovaných vanilkových lusků dodá vašim dezertům plnou, kulatou a přirozeně působící vanilkovou chuť bez chemického dozvuku.

Pasta je koncentrovaná, stabilní při zapracování do tukových i vodních základů a výborně se hodí do:

• máslových a šlehačkových krémů

• mousse a moderních entremet

• zmrzlin a semifredda

• piškotových i třených těst

• cheesecaků

• smoothie a jogurtových dezertů

Díky své konzistenci se snadno dávkuje a rovnoměrně se zapracovává bez rizika hrudek. Je ideální volbou pro cukráře, kteří chtějí stabilní chuť i při větší výrobě.

Pokud hledáte kvalitní vanilkovou pastu do krémů, dortů nebo zmrzliny, tato francouzská vanilka od Master Martini je spolehlivou volbou pro profesionální i domácí cukrářskou výrobu.

Složení: glukózový sirup, cukr, voda, aromata, modifikovaný škrob, extrahované vanilkové lusky, koncentrovaná mrkvová šťáva

Hmotnost: 200 g netto (rozvažované zboží)

Dávkování: 20 g pasty na 1 kg základní směsi

Skladování: skladujte v suchu při teplotě do 25 °C, chraňte před přímým slunečním zářením

Výrobce: Master Martini, Itálie

Kvalitní vanilková pasta do krémů, dortů a zmrzliny s autentickou chutí francouzské vanilky – ideální pro profesionální cukrářskou výrobu i domácí pečení.