Irská káva ochucovací pasta do krémů a šlehačky
Kód: 55129Detailní popis produktu
Irská káva ochucovací pasta je určena pro cukráře, kteří chtějí dodat svým dezertům výraznou chuť kávy s jemným tónem irské whisky. Skvěle se hodí do šlehačkových pěn, máslových krémů, náplní do dortů, zákusků, mousse i moderních skleničkových dezertů.
Díky koncentrovanému složení stačí malé dávkování a chuť zůstává intenzivní a stabilní i po zmrazení. Pasta je vhodná do cukrářských provozů, kaváren i pro výrobu slavnostních dezertů typu tiramisu, Irish Coffee dort či luxusní pralinkové náplně.
Při práci se šlehačkou doporučujeme pastu nejprve vmíchat do základní směsi a až poté opatrně zapracovat ušlehanou šlehačku, aby nedošlo ke snížení objemu.
Doporučené dávkování
-
50 g pasty na 1 litr základní směsi (krém, šlehačka)
-
Vmíchávejte pomalu a šetrně
-
U šlehačkových pěn zapracujte až do základní směsi před přidáním vyšlehané šlehačky
Hmotnost: 200 g netto (rozvažované zboží)
Skladování: skladujte při teplotě do 20 °C, v suchu
Výrobce: Zeelandia, Česká republika
Složení: cukr, glukózový sirup, karamelový sirup, irská whisky, voda, nosič E1520, aromatizované části (kofein), aromatizované substance, přírodní aromatizované substance, aromatizovaný příspěvek, barvivo E150a
Nutriční hodnoty ve 100 g
| Hodnota | Množství |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1206 kJ / 289 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasycené MK | 0 g |
| Sacharidy | 61,6 g |
| z toho cukry | 59 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0,3 g |
Irská káva ochucovací pasta do krémů a šlehačky je ideální volbou pro výrobu dortů, mousse, zákusků a moderních cukrářských dezertů s chutí kávy a whisky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ochucovací pasty |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Zeelandia spol. s r.o. , ČR
Adresa
Zeelandia spol. s r.o.
Malšice 267
391 75 Malšice
Hlavním oborem této firmy je pekařina a cukrařina po celém světě. Zákazníkům nabízejí inovativní výrobky vycházející z celosvětových zkušeností, nových surovin, nejmodernějších postupů a marketingových konceptů. Zeelandia byla založena roku 1900 H. J. Doelemanem, nejmladším synem holandského pekaře, a sídlí v Zierikzee (Nizozemsko) až dosud. Po celém světě zaměstnává přes 3000 zaměstnanců, působí ve více než 30 zemích a prodává do cca 100 zemí světa. Na český trh vstoupila Zeelandia v roce 2000 a to připojením společnosti Lactoprot Bohemia ke skupině. Inovace je základem jejich strategie. Reagují na potřeby jejich zákazníků i měnící se potřeby spotřebitelů. Dbají na kvalitu jejich výrobků, jejich bezpečnost, dodržují normy a postupy, výrobky podrobují přísné kontrole. Jsou skutečným partnerem pekařů a cukrářů.
Nejprodávanější z jejich výrobků je u nás jednoznačně Marcipán 1:3, Alpský knedlík, Arabesque kakao
práškové, Arabesque čokoláda, Bolero Instant, Olej ve spreji Carlex Spray, Náplně ovocné a čokoládové, Džem extra,
Frutafill, Směs na makronky Macaronmix, Zrcadlová poleva, Směs na piškoty a korpusy...atd......