Detailní popis produktu

Ochucovací pasta Panna Cotta z řady Martini Linea Gelato je vyvinuta pro použití v cukrářství a zmrzlinářství. Díky koncentrovanému složení dodá dezertům plnou, smetanově vanilkovou chuť inspirovanou tradiční italskou panna cottou.

Skvěle se hodí do: máslových i šlehačkových krémů, mascarpone náplní, ganache a čokoládových náplní, mousse a moderních dortových dezertů, domácí i řemeslné zmrzliny, panna cotta dezertů s ovocným přelivem

Pasta je hladká, dobře rozpustná a snadno se zapracovává do studených i teplých směsí.

Doporučené dávkování

50 g pasty na 1 kg základní směsi.
Dávkování lze upravit dle požadované intenzity chuti.

Složení: glukózový sirup, slazené kondenzované mléko (mléko, cukr), cukr, aroma, regulátor kyselosti (kyselina mléčná)

Hmotnost: 200 g (rozvažované zboží)

Výrobce: Master Martini, Itálie

Kód produktu (originál): AJ00AR

Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C. Po otevření dobře uzavírejte.

✔ autentická chuť italské panna cotty
✔ vysoká koncentrace – malé dávkování
✔ ideální do moderních dortů a dezertních skleniček
✔ profesionální značka Master Martini
✔ vhodné pro cukrářky i domácí nadšence

Ochucovací pasta Panna Cotta Master Martini je profesionální cukrářská příchuť vhodná do krémů, dortů, zmrzlin i moderních dezertů a patří mezi nejvyhledávanější příchutě do cukrářských náplní.