Slaný karamel ochucovací pasta Fabbri 200g

Detailní popis produktu

Slaný karamel ochucovací pasta Fabbri 200 g je skvělou volbou pro všechny, kdo chtějí dodat dezertům intenzivní chuť karamelu s lehce slaným akcentem. Díky vysokému podílu karamelizovaných cukrů nabízí výraznou chuť, která se výborně hodí do moderních i klasických cukrářských výrobků.

Pasta je určena zejména k ochucování máslových krémů, šlehaček, pěn a náplní do pralinek, ale využijete ji i při výrobě dezertových skleniček, mousse, dortových vrstev nebo jemných cukrářských krémů. Je vhodná jak pro profesionální cukráře, tak pro domácí pečení.

Před použitím doporučujeme pastu důkladně promíchat. Při zapracování do šlehačkových pěn je vhodné vmíchávat ji opatrně a pomalu, aby nedošlo ke snížení objemu našlehání.

Proč si ji oblíbíte

• výrazná chuť slaného karamelu
• vhodná do krémů, šlehaček, pěn i pralinkových náplní
• snadné dávkování
• ideální pro profesionální i domácí cukrářské použití
• kvalitní výrobek od tradiční italské značky Fabbri

Ochucovací pasta slaný karamel je výborná do:

• máslových krémů do dortů a zákusků
• šlehačkových pěn a mousse
• náplní do pralinek a tartaletek
• dezertů do skleničky
• karamelových řezů, dortových náplní a moderních monoporcí

Doporučené dávkování

100 g pasty na 1 litr základní směsi (šlehačky nebo krému).
Vmíchávejte opatrně a pomalu. U šlehačkových pěn doporučujeme pastu nejprve vmíchat do základní směsi a až poté přidat ušlehanou šlehačku.

Složení: karamelizované cukry 92 %, přírodní aromata, voda, sůl, odtučněné sušené mléko, sýr v prášku

Hmotnost: 200 g netto (rozvažované zboží)

Skladování: skladujte v suchu a chladu

Výrobce: Fabbri 1905 S.p.A., Itálie

Upozornění: před použitím promíchejte

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota: 1033 kJ / 243 kcal
Tuky: < 0,5 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 g
Sacharidy: 59 g z toho cukry: 57 g
Bílkoviny: 0,8 g
Sůl: 1,6 g

Hledáte kvalitní ochucovací pastu slaný karamel do krémů, šlehačky, pěn nebo pralinek? Fabbri slaný karamel 200 g je skvělá volba pro profesionální i domácí cukrařinu.