Královský krém Vanilka 1 kg

Detailní popis produktu

Královský krém Vanilka 1 kg je hotová vanilková náplň určená pro profesionální i domácí pečení. Díky své hladké konzistenci, jemné vanilkové chuti a vysoké termostabilitě se při pečení neroztéká a zůstává krásně stabilní i po tepelné úpravě.

Vanilková náplň je skvělou volbou pro plnění koláčů, buchet, šátečků, závinů, listového těsta, koblih, muffinů nebo dalších cukrářských a pekařských výrobků. Výhodou je jednoduchá manipulace — krém je hotový k použití, není potřeba jej předem rozmíchávat a snadno se aplikuje.

Velkým benefitem je také jeho univerzálnost. Kromě použití jako náplň na pečení z něj lze připravit také vanilkovou omáčku, šlehaný vanilkový krém s tukem nebo vanilkovou šlehačku podle doporučené receptury výrobce.

Produkt ocení cukráři, pekaři i domácí nadšenci, kteří hledají spolehlivou vanilkovou náplň bez lepku, bez umělých barviv a bez umělých sladidel.

Hlavní výhody produktu

• hotová vanilková náplň připravená k okamžitému použití
• vysoká termostabilita při pečení
• jemná vanilková chuť a hladká konzistence
• vhodná do pečených i nepečených dezertů
• lze použít také na vanilkovou omáčku, krém i šlehačku
• bez lepku
• bez umělých barviv
• bez umělých sladidel
• možnost opakovaného zmrazení

Královský krém Vanilka se hodí zejména na:

• plnění koláčů a buchet
• náplň do šátečků a listového těsta
• pečené dezerty a jemné pečivo
• vanilkové řezy a cukrářské výrobky
• přípravu vanilkové omáčky
• výrobu vanilkového krému s tukem
• přípravu vanilkové šlehačky

Složení: cukr, voda, kukuřičný modifikovaný škrob, rýžová mouka, stabilizátor (guma gellan), přírodní barvivo (lutein), sůl, kyselina (kyselina citronová), konzervant (sorban draselný), aroma.

Hmotnost: 1 kg netto

Skladování: skladujte v suchu při teplotě do 25 °C

Výrobce: Dr. Hlaváč s.r.o., Česká republika

Vlastnosti: bez lepku, bez umělých barviv, bez umělých sladidel, hotový k použití, vysoce termostabilní, lze opakovaně mrazit

Doporučená receptura výrobce

Vanilková omáčka:
500 g vanilkové náplně, 500 g smetany, 375–500 g vody podle požadované hustoty. Vše rozmíchejte metlou a za stálého míchání přiveďte k varu.

Krém s margarínem nebo 100% tukem:
2000 g vanilkové náplně, 500–700 g máslového margarínu nebo 100% tuku. Šlehejte vysokou rychlostí, dokud krém nebude hladký.

Vanilková šlehačka:
2000 g vanilkové náplně, 2000 g smetany ke šlehání. Vše šlehejte vysokou rychlostí, dokud směs neztuhne.

Nutriční hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota: 861 kJ / 206 kcal
Tuky: 0,2 g z toho nasycené mastné kyseliny: < 0,1 g
Sacharidy: 50 g z toho cukry: 40 g
Bílkoviny: 0,2 g
Sůl: < 0,1 g

Hledáte kvalitní vanilkovou náplň na pečení, hotový vanilkový krém do koláčů nebo termostabilní vanilkovou náplň pro profesionální i domácí použití? Královský krém Vanilka 1 kg je praktická a spolehlivá volba.