Mango Alphonso pyré 850g slazené, prémiová kvalita

Detailní popis produktu

Pyré Mango Alphonso patří mezi nejkvalitnější mango pyré na trhu. Odrůda Alphonso je celosvětově vyhledávaná pro svou výraznou sladkou chuť, sytou oranžovo-žlutou barvu a intenzivní aroma, které dodá vašim dezertům skutečně profesionální úroveň.

Díky vysokému podílu ovoce (92 %) je pyré ideální pro široké využití v moderní cukrařině i gastronomii. Skvěle funguje jak v klasických receptech, tak v moderních dezertních konceptech (entremety, mousse, gelové vrstvy apod.).

Perfektní volba pro:

• zmrzliny, sorbety a gelato
• ovocné krémy, mousse a náplně
• moderní dorty a dezerty
• polevy, coulis a ovocné vrstvy
• smoothie, jogurty nebo snídaňové misky

Díky jemné konzistenci a přirozené sladkosti se pyré snadno zapracovává a zajišťuje stabilní výsledek.

Složení: mango Alphonso 92 %, cukr, voda, kyselina citronová
Alergeny: může obsahovat stopy sóji
Hmotnost: 850 g netto
Skladování: skladujte v suchu a chladu
Země výroby: Indie

Doporučené použití

Zmrzlinová výroba: ideální pro sorbety, gelato i ovocné zmrzliny
Cukrářské výrobky: vhodné do krémů, mousse, náplní a moderních dezertů
Pekařské výrobky: využití do těst, náplní i ovocných vrstev
Další použití: skvělé na palačinky, lívance, do smoothie nebo jogurtu

Mango Alphonso pyré je ideální pro výrobu zmrzlin, krémů, mousse, dezertů i ovocných náplní s intenzivní exotickou chutí.