Decor Up PAŘÍŽSKÁ šlehačka 1l

Detailní popis produktu

Pařížská šlehačka Decor Up od italského výrobce Master Martini je určena profesionálním cukrářům i náročným domácím pekařům, kteří vyžadují stabilitu, objem a čistou kakaovou chuť bez kompromisů.

Díky vyváženému složení se šlehá do pevné, hladké a stabilní konzistence, která drží tvar i při delším vystavení v chladu či po zamražení. Je vhodná nejen pro klasické české zákusky, ale i pro moderní entremety, monoporce a dezerty do vitríny.

Proč ji mít v profesionální výrobě?

• Výborná stabilita a objem

• Stabilní při mražení

• UHT ošetření (dlouhá trvanlivost před otevřením)

• Hladká textura bez hrudek

• Snadná příprava bez dalších přísad

Využití v cukrařině:

• Likérové špičky

• Plnění dortových korpusů

• Rolády a řezy

• Cupcakes

• Moderní monoporce

• Zdobení dezertů špičkou

Návod k použití

Výrobek před použitím chlaďte minimálně 12 hodin při teplotě +5 °C až +10 °C. Šlehejte střední rychlostí do dosažení požadované konzistence.

Název: Decor Up Pařížská šlehačka
Objem: 1 l netto
Výrobce: Master Martini, Itálie
Ošetření: UHT (vysokoteplotní úprava)
Stabilita: vhodná k mražení

Složení: voda, plně hydrogenované rostlinné tuky [16 %] (palmojádrový, slunečnicový), cukr [14 %], kakaový prášek se sníženým obsahem tuku [4 %], stabilizátory (E420ii, E463, E340), MLÉČNÉ bílkoviny, emulgátory (E322 slunečnicový lecitin, E481, E471), barviva (sladový extrakt ječmene, E153, E120), sůl, aromata. Obsahuje mléko a obiloviny obsahující lepek.

Skladujte při teplotě 2–20 °C na suchém místě.
Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 3–4 dnů.

Upozornění k dopravě:

Tento druh zboží zasíláme na přání zákazníka. Snažíme se o řádné zabalení, nelze však garantovat, že během přepravy nedojde k poškození obalu.

Nutriční hodnoty na 100 g

Pařížská šlehačka Decor Up 1 l je profesionální kakaová šlehačka vhodná pro plnění dortů, špiček a cukrářských dezertů s vysokou stabilitou a objemem.