CAPPUCCINO Joypaste ochucovací pasta
Kód: 1100221Související produkty
Detailní popis produktu
Cappuccino od značky IRCA je koncentrovaná ochucovací pasta určená pro cukrářskou výrobu i domácí pečení. Vyniká tmavě hnědou barvou a intenzivní vůní cappuccina, která dodá vašim dezertům autentický kávový charakter.
Díky své husté konzistenci nenarušuje stabilitu krémů ani šlehaček a je ideální pro: máslové, tvarohové a mascarpone krémy, pařížské a šlehačkové náplně, mousse a moderní entremety, zmrzliny a semifreddo, makronkové náplně, dortové korpusy s kávovým tónem
Pasta se velmi dobře kombinuje s čokoládou, karamelem, lískovým oříškem nebo vanilkou.
Doporučené dávkování:
60–80 g pasty na 1 litr základu (voda, krém, šlehačka nebo jiná hmota).
Složení: cukr, glukózo-fruktózový sirup, voda, káva, odtučněný kakaový prášek, modifikovaný škrob, aroma
Hmotnost: 200 g netto (rozvažováno)
Skladování: v suchu a chladu
Výrobce: IRCA S.P.A., Itálie
Dávkování: 60–80 g / 1 l základu
Výživové hodnoty ve 100 g výrobku
| Nutriční hodnota | Množství |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1103 kJ / 260 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasycené MK | 0 g |
| Sacharidy | 64,9 g |
| z toho cukry | 62,2 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Sůl | 0 g |
Cappuccino ochucovací pasta IRCA je ideální volbou pro cukráře hledající intenzivní kávovou chuť do krémů, šlehaček, mousse, makronek a moderních dortových dezertů.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
