Karina pistácie 250 g ztužovač a náplň

  • 1 z 3
  • Sypká směs na výrobu pistáciových náplní a ztužení krémů
  • Složení: cukr, rostlinný olej palmový, sušené mléko, glukózový sirup, modifikovaný bramborový škrob E1414, sušená syrovátka, aroma, rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), zahušťovadlo E401, emulgátor E472a, barvivo E141, E150c, E101, regulátor kyselosti E341, pšeničná mouka. Výrobek může obsahovat stopy: vajec a výrobky z nich, jádra podzemnice olejné ( arašídy ) a výrobky z nich, sójové boby a výrobky z nich, skořápkové plody, sezamová semena a výrobky z nich. 
  • Hmotnost: 250 g netto (rozvažováno do zipového sáčku)
  • Skladujeme do 25 °C
  • Výrobce: IREKS ENZYMA s.r.o., ČR
  • Určena ke ztužení lehkých krémů a náplní, kterým dodá pistáciovou příchuť
  • Používá se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem
  • Barva: světle zelená
  • Doporučené dávkování: 1000 g Kariny pistácie + 500 g vody - promícháme do homogenní konzistence, necháme 15 min odležet a znovu promícháme
  • Šlehačková varianta: Kariny Pistácie krém 1000 g + voda do Kariny 500 g + šlehačka nebo rostlinný krém 2000 g
  • Máslová varianta: Kariny Pistácie krém 1000 g + voda do Kariny 500 g + máslo mlékárenské 500 g
  • Dohotovení povrchů výrobků (dortů): Karina Pistácie krém 50 g + voda do Kariny + 20 g Topglanz + 20 g roztok Sanettu (voda 13 g + Sanett 7 g) 20 g
  • Nutriční hodnoty ve 100g výrobku: energetická hodnota 2021 kJ / 483 kcal, tuky 21,8 g z toho nasycené mastné kyseliny 18,7 g, sacharidy 71,7 g z toho cukry 56,5 g, vláknina 0,5 g, bílkoviny 1,6 g, sůl 0,8 g

     

     

     


  • Skladem
42 Kč
Kategorie: Suroviny na přípravy dortů a zákusků
 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: