Malinová ochucovací pasta Joypaste IRCA 200g

Detailní popis produktu

Malinová pasta Joypaste od italské IRCA je kvalitní ochucovací pasta určená pro profesionální i domácí cukrářské použití. Skvěle se hodí k ochucení máslových krémů, šlehaček, pěn, mousse, tvarohových dortů, zmrzliny i pralinkových náplní. Díky své koncentrované receptuře pomáhá dodat hotovým dezertům výraznější malinový profil, atraktivní vzhled a vyváženou sladkost.

Využití produktu

Malinovou ochucovací pastu můžete použít například do:

• máslových krémů

• šlehačkových krémů

• mousse a pěn

• tvarohových a smetanových dezertů

• náplní do pralinek

• zmrzlin a mražených dezertů

Doporučené dávkování

• Při výrobě zmrzliny: 80–120 g na 1 litr vody nebo šlehačky

• Při výrobě krémů: 50–70 g pasty na 1 kg krému

Složení: cukr, voda, glukózo-fruktózový sirup, maliny 10,5 %, regulátor kyselosti: E330 – kyselina citronová, barvivo: extrakt z černé mrkve E150a, zahušťovadlo: pektin. Výrobek může nést stopy oxidu siřičitého.

Hmotnost: 200 g netto (rozvažované zboží)

Skladování: skladujte v suchu a chladu, bez přímého kontaktu se světlem a teplem

Výrobce: IRCA S.P.A., Itálie

Země původu: Itálie

Určení: ochucovací pasta pro cukrářské a zmrzlinářské použití

Dávkování při výrobě zmrzliny: 80–120 g / 1 l vody nebo šlehačky

Dávkování při výrobě krémů: 50–70 g / 1 kg krému

Nutriční hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota: 1131 kJ / 266 kcal
Tuky: 0,05 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 65,9 g z toho cukry: 65,9 g
Bílkoviny: 0,1 g
Sůl: 0 g

Malinová ochucovací pasta Joypaste IRCA je oblíbenou volbou pro dochucení krémů, zmrzliny, mousse a dalších dezertů, když hledáte kvalitní cukrářské suroviny s profesionálním výsledkem.