SACHER karamel hotová poleva 500g Na dorty

Detailní popis produktu

Sacher Supreme Karamel je hotová karamelová poleva prémiové kvality, která pozvedne vzhled i chuť vašich cukrářských výrobků. Díky vyššímu lesku a delikátní karamelové chuti působí dezerty luxusně a profesionálně. Poleva je připravena k okamžitému použití – stačí ji jen zahřát na 35–40 °C a nanést na povrch dortů, zákusků nebo jiných produktů.

Složení: cukr, rostlinný tuk (palmojádrový, palmový), rostlinný olej (slunečnicový), karamelový prášek (syrovátkový prášek z mléka, máslo, maltodextrin, cukr, odstředěné mléko, přírodní aroma), sušené plnotučné mléko, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor (E-492, E-322 sójový lecitin, E-471), aroma a barvivo (E-160c). Alergeny: obsahuje mléko, může obsahovat stopy ořechů, sóji a obilovin (včetně lepku)

•  Chuť a vzhled: delikátní, jemná karamelová chuť, vysoký lesk

• Vlastnosti: flexibilní, měkká na řezu, dobře zavadne na povrchu, snadné zpracování

• Použití: dorty, dezerty, donuty, éclair, cukrářské výrobky

• Příprava: zahřát na 35–40 °C a aplikovat

• Balení: 500 g (rozvažované zboží)

Díky své flexibilitě nepopraská, zůstává měkká na řezu a povrch lehce zavadne, což zajišťuje perfektní výsledek bez složité práce.

Trendy využití

• Poleva na luxusní dorty a slavnostní dezerty

• Dokonalý povrch pro éclair, donuty a moderní cukrářské výrobky

• Vhodná i pro domácí pečení, kde zaručí profesionální výsledek

• Ideální do cukrářských provozů díky snadnému použití