Skořice ochucovací pasta 200g

Detailní popis produktu

Skořicová ochucovací pasta je ideální volbou pro všechny, kdo chtějí dodat svým dezertům výraznou, hřejivou a kořeněnou chuť skořice. Skvěle se hodí nejen pro zimní a vánoční pečení, ale i pro celoroční využití v moderní cukrařině.

Díky své konzistenci se pasta snadno zapracovává do krémů, těst i zmrzlinových směsí a zajišťuje rovnoměrnou chuť bez nutnosti použití mleté skořice, která může ovlivnit strukturu.

Perfektní využití:

• máslové a smetanové krémy
• dortové náplně a vrstvy
• zmrzliny, semifredda a mousse
• těsta na koláče, perníky a rolády
• moderní dezerty i tradiční vánoční cukroví

Skvěle se kombinuje s jablky, hruškami, karamelem, čokoládou nebo ořechy – ideální pro tvorbu trendových dezertů i klasiky.

Složení: cukr, glukózo-fruktózový sirup, voda, barvivo: karamel (E150d), skořice, aroma, maltodextrin, zahušťovadlo: E406, konzervant: E202
Dávkování: zmrzlina: 50–70 g na 1 litr směsi, krémy: 50–70 g na 1 kg krému
Hmotnost: 200 g netto (rozvažováno do kelímku s víčkem)
Skladování: v suchu a chladu bez přímého světla a tepla
Výrobce: Irca S.P.A., Itálie

Cukrářské výrobky: ideální do krémů, náplní, dortů a dezertů
Zmrzliny a mousse: dodá jemnou kořeněnou chuť bez hrubé struktury
Pečení: perfektní do perníků, štrúdlů, koláčů i vánočního cukroví, kynutých těst

Skořicová ochucovací pasta je ideální pro výrobu krémů, zmrzlin, dezertů i tradičního pečiva s výraznou kořeněnou chutí.