Pozor !!! Nakupte si včas ....Příští týden v pondělí 4. července máme zavřeno, budeme mít prodloužený víkend. Nakoupit v prodejně nebo si objednat zboží můžete opět ve čtvrtek 7. července.

Dortový korpus světlý Sandra Komplet

Sandra KOMPLET - sypká směs na výrobu světlého dortového korpusu, piškotových výrobků, beránků, bábovek

95 Kč
Skladem
  • Složení: cukr, pšeničná mouka, pšeničný škrob, sušená vejce, rýžový škrob, kypřící látka (E450i, E500ii), emulgátor (E475, E471, E481), sůl, aroma ( s mléčnou složkou), barvivo E160a. Výrobek může obsahovat stopy: skořápkových plodů.
  • Hmotnost: 1 kg netto (rozvažováno do zipového sáčku)
  • Skladujeme max. do teploty 25 °C, vždy uzavřené
  • Výrobce: IREKS ENZYMA s. r. o. , ČR
  • Kompletní směs se sušeným vaječným obsahem
  • Proč vyzkoušet Sandru Komplet: 
  • - vždy stejná kvalita hotových korpusů
    - po upečení se nepropadají
    - nevznikají brousky pod povrchem
    - pravidelná pórovitost a vláčnost
    - při prokrajování se nedrobí
    - lze mrazit beze změny kvality

  • Návod na přípravu dortového korpusu: 1 kg Sandry Komplet + 600 g vlažné vody

  • Návod na přípravu bábovky, beránka, kapra: 1 kg Sandry Komplet + 500 g vlažné vody + 100 až 150 g oleje
  • Doporučený technologický postup:
    Všechny suroviny smícháme a necháme cca 5 minut odležet. Poté šleháme při maximální rychlosti 5-7 minut (dle použitého šlehacího
    stroje). Doporučený měrný objem je 440-480 g/l.
  • Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 1668 kJ/ 399 kcal,  tuky: 6,6 g z toho nasycené mastné kyseliny: 3,1 g, sacharidy: 73,4 g z toho cukry: 39,6 g, vláknina: 0,8 g, bílkoviny: 10,2 g, sůl: 1,5 g
Kód Kód: 42995
Jméno značky: IREKS ENZYMA s.r.o.
Kategorie: Sypké směsi

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

IREKS je jako partner pekařů znám svými přísadami v nejvyšší kvalitě a kreativními

výrobními nápady po celém světě. Pekaře a cukráře doprovází různými službami ve více než

90 zemích, a to jako poskytovatel nápadů, poradce a pomocník při řešení problémů.

Mistr pekař a pivovarník z Kulmbachu, který před více než 160 lety položil základní kámen společnosti IREKS, se jmenoval Johann Peter Ruckdeschel. Jeho průkopnického ducha se nesnažíme pouze zachovat a udržovat, ale také v tomto směru pokračovat a dále ho rozvíjet.


I v současnosti je název společnosti nezaměnitelně spojen se svým zakladatelem:
IREKS = Johann Ruckdeschel et Söhne, Kulmbach

Od roku 1856 se toho mnoho změnilo, ovšem cíl vytvářet hodnotné základy pro zdravou výživu zůstává stejný.
Můžete tomu věřit - stále, každý den.

Tým více než 2 900 zaměstnanců stojí na straně pekařů a cukrářů po celém světě. Více než 500 skvěle kvalifikovaných týmů z 30 států zajišťuje službu zákazníkům. Každý z nich je mistr pekař nebo cukrář.

Pekařské směsi prvotřídní kvality vyrobené z nejlepšího obilí a z dalších vysoce kvalitních surovin se v IREKSu spojují s kreativními výrobními nápady a atraktivními recepty. Touto cestou poskytujeme silný podnět k tomu, aby se každý pekař mohl dále individuálně rozvíjet.

Kromě toho je IREKS přední výrobce kvalitních pivovarnických sladů pro řadu významných pivovarů. Rozsah, který společnost poskytuje a nabízí, završují divize specializované na aromata, zmrzlinové výrobky a zemědělský trh.

Každý člen IREKS rodiny vnímá sama sebe jako opravdového partnera pro zákazníky.

Adresa:

IREKS ENZYMA s.r.o.
Kšírova 257
619 00 Brno

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení