Red Velvet směs 1kg F10925 Směs na červený korpus

Detailní popis produktu

Red Velvet patří mezi nejoblíbenější dorty po celém světě. S touto profesionální směsí od FunCakes připravíte dokonale nadýchaný korpus s typickou červenou barvou a jemnou chutí, která se skvěle doplňuje s krémovým sýrovým frostingem. Díky směsi ušetříte čas a zároveň dosáhnete konzistentního výsledku – ať už pečete doma, nebo profesionálně.

Specifikace:

• Obsah: 1 kg  netto ( rozvažované zboží)

• Charakteristika: nadýchaný, jemný korpus s čokoládovým podtónem

• Skladování: v suchu a chladu při 15–20 °C

• Výrobce: FunCakes, Holandsko

Složení: cukr, glukózový sirup, rýžová mouka, koncentrát (jablko, černý rybíz, ředkev, červená řepa), barviva: E100, E101, E120, E131, E132, sůl, vanilin.
Může obsahovat stopy: lepku, sóji, mléka a mandlí.

📝 Recept na Red Velvet korpus

Ingredience:
🥣 500 g směsi na Red Velvet dort
🥚 150 g čerstvých vajec
💧 200 g vody
🌻 100 g rostlinného oleje (cca 110 ml)

Postup přípravy:
1️⃣ Předehřejte troubu na 175 °C (horkovzdušná 160 °C).
2️⃣ Všechny ingredience nechte ohřát na pokojovou teplotu.
3️⃣ Do mísy dejte směs, vejce, olej a vodu.
4️⃣ Šlehejte 6–8 minut, dokud nevznikne lehké a nadýchané těsto.
5️⃣ Nalijte těsto do vymazané formy (naplňte na ½ až ⅔ výšky).
6️⃣ Pečte dozlatova, dokud není korpus hotový.

🍰 Tipy na servírování Red Velvet dortu

Tradiční varianta: Red Velvet se nejčastěji kombinuje s cream cheese krémem (smetanový sýr + máslo + cukr). Jeho jemná kyselkavá chuť skvěle doplňuje sladký korpus.

🍓 Ovocný akcent: Do vrstev přidejte čerstvé maliny, jahody nebo lesní ovoce. Červený korpus se k nim vizuálně i chuťově perfektně hodí.

🌿 Elegantní zdobení: Povrch dortu potřete krémem a posypte drceným Red Velvet korpusem jako efektní dekoraci. Krásně vypadá i s lístky máty.

🧁 Alternativa: Ze stejného těsta upečete také Red Velvet cupcakes – stačí jen zkrátit dobu pečení a zdobit krémem pomocí cukrářského sáčku.

☕ Doporučení k podávání: Dort podávejte vychlazený, vynikne tak kontrast mezi vláčným korpusem a jemným krémem.