Detailní popis produktu

Sandra Mrkváč je kvalitní cukrářská směs určená pro přípravu oblíbených mrkvových dezertů. Díky pečlivě vyváženému složení s obsahem sušené mrkve a skořice vytvoříte snadno vláčný korpus s jemně kořeněnou chutí a krásnou barvou.

Směs je vhodná pro mrkvové dorty, řezy, muffiny i moderní dezerty, které můžete doplnit například krémem z mascarpone, smetanovým krémem nebo cream cheese polevou.

Velkou výhodou je rychlá příprava a stabilní výsledek, což ocení nejen domácí pekaři, ale také profesionální cukráři nebo kavárny.

Výhody směsi

• obsahuje sušenou mrkev (5,5 %)

• snadná a rychlá příprava

• vláčná struktura korpusu

• jemná chuť se skořicí

• vhodné pro dorty, řezy i muffiny

• ideální pro domácí i profesionální cukrářskou výrobu

Použití

Směs je ideální pro přípravu:

• mrkvového dortu

• mrkvových řezů

• muffinů

• cupcakes

• moderních dezertů do skleničky

Skvěle se kombinuje s cream cheese krémem, mascarpone krémy nebo ořechovými náplněmi.

Doporučené dávkování

• Sandra MRKVÁČ: 1000 g

• vaječný tekutý obsah: 350 g

• voda: 350 g

• olej: 350 g

Postup

Všechny suroviny smícháme a necháme cca 5 minut bobtnat.
Poté 0,5–1 minutu mícháme při nejnižší rychlosti, dokud nevznikne hladká a homogenní směs.

Složení: pšeničná mouka, cukr, sušená mrkev (5,5 %), bramborový škrob, kypřící látky (E450, E500), kakao se sníženým obsahem tuku, skořice, sůl, zahušťovadlo (E466), emulgátor (E481), barvivo (E160a), stabilizátor (E516), aroma (obsahuje laktózu), regulátor kyselosti (E341). Může obsahovat stopy: vejce, sója, sezam, lupina.

Hmotnost: 1 kg (rozvažované zboží)

Skladování: Skladujte v suchu, dobře uzavřené, při teplotě do 25 °C.

Výrobce: IREKS ENZYMA s. r. o., Česká republika

Směs Sandra Mrkváč na mrkvový dort je ideální volbou pro všechny, kdo chtějí rychle připravit vláčný carrot cake, mrkvové řezy nebo cupcakes s autentickou chutí mrkve a skořice.