Jahodová zrcadlová poleva Glaze Deluxe 200 g

Detailní popis produktu

Jahodová zrcadlová poleva Glaze Deluxe je hotová poleva s jahodovou příchutí určená pro snadnou a rychlou dekoraci dortů, řezů, monoporcí i zákusků. Vytváří krásně lesklý povrch, který dodá dezertům profesionální vzhled a zároveň zvýrazní jejich chuť i celkovou prezentaci.

Poleva se nanáší přímo z kelímku, což ocení jak domácí pekaři, tak profesionální cukráři. Díky své konzistenci se dobře roztírá, netrhá se, nestéká a na správně připraveném povrchu vytváří hladký a rovnoměrný efekt.

Pro nejlepší výsledek doporučujeme dort před aplikací potřít hladkým krémem, ideálně máslovým krémem nebo ganache, které vytvoří pevný a stabilní základ. Použít lze i jemnější krém, například mascarpone se šlehačkou, důležité ale je, aby byl povrch co nejhladší, dobře vychlazený a dort dostatečně ztuhlý.

Zrcadlová poleva nejlépe vynikne na studeném povrchu. Dort proto doporučujeme před politím vložit alespoň na několik hodin do mrazáku. Polevu následně aplikujte na lehce zmražený dort, aby se krásně uchytila, ztuhla a vytvořila požadovaný lesklý efekt.

Složení: cukr, voda, fruktóza, jahody 10,3 %, glukózový sirup, glycerol (E422), modifikovaný škrob (E1442), bezinka – koncentrát, bezinka – extrakt, přírodní jahodové aroma s dalšími přírodními aromaty, kyselina citronová (E330), citrát sodný (E331iii), barvivo E129, želírující látky: pektin (E440), xanthan (E415), konzervant: sorban draselný (E202).
Upozornění: Barvivo E129 může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost u dětí.
Hmotnost: 200 g netto rozvažované zboží
Skladování: skladujte v suchu a chladu, bez přímého kontaktu se světlem a teplem
Výrobce: Bakbel, Belgie

Výživové hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 1025 kJ / 253,2 kcal
Tuky: 0 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 62,8 g z toho cukry: 53,7 g
Bílkoviny: 0,1 g
Vláknina: 0,5 g
Sůl: 0,094 g

Jahodová zrcadlová poleva na dorty a zákusky je ideální volbou pro každého, kdo hledá lesklou polevu s jednoduchou aplikací, atraktivním vzhledem a jemnou jahodovou chutí.