Bílá čokoláda zrcadlová poleva

  • Bílý (slonová kost) hustý krém s vysokým leskem na bázi bílé čokolády, vhodný pro potahování a dekoraci cukrářských výrobků. Stále měkká, nestéká z výrobků a extrémní lesk si zachovává i při teplotě - 20°C.
  • Maximální lesk!!
  • Složení: bílá čokoláda 40% (cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko), glukózovo-fruktózový sirup, voda, cukr,
    modifikovaný škrob, želírovací látka: E440, barvivo: E171, konzervant: E202, regulátor kyselosti: E334. Výrobek může obsahovat stopy oxidu siřičitého a siřičitany koncentrovanější než 10 mg/kg.
  • Hmotnost: 200 g netto (rozvažováno do kelímku s víčkem)
  • Skladovat v suchu a chladu bez přímého kontaktu se světlem a teplem
  • Výrobce: Irca S.P.A., Itálie
  • Dodává lesk a brání vysychání, na povrchu výrobku zasychá, ale neztuhne, snadno se roztírá
  • Po maximálním zahřátí 45 °C ( v mikrovlnné troubě nebo vodní lázni) necháme mírně zchladnout cca na 20 °C a aplikujeme na vychladlé výrobky, můžete ho použít jak na krém, tak na potahovací hmotu
  • Nutriční hodnoty ve 100 g:  energetická hodnota 1187 kJ / 279 kcal,  tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 69, 8 g z toho cukry 69, 8 g proteiny (N*6.25) 0 g, vláknina 0 g, sůl 0, 08 g


  • Skladem
45 Kč
Kategorie: Zrcadlové polevy
 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

 

IRCA je italská společnost zabývající se cukrářskými a pekařskými výrobky

 

Do rodiny IRCA patří také značky JOYGELATO , řada věnovaná zmrzlině zahájená v roce 2013, a DOBLA , značka celosvětově uznávaná pro výrobu čokoládových dekorací.

 

Kontakty: Via degli Orsini, 5, 21013 Gallarate VA, Itálie

48-IRCA-NOCCIOLATA-BIANCA-