Zrcadlová poleva MIRROR VIŠEŇ

  • 1 z 2
  • Zrcadlová poleva (Mirror Glaze) višňová s vysokým leskem
  • Složení: glukózo-fruktózový sirup, cukr, voda, višně 3%, zahušťovadlo: pektin E 440ii, modifikovaný škrob, regulátor kyselosti: kyselina citrónová E 330, extrakt z černé mrkve, barvivo: košenila E120, aroma, konzervant: sorban draselný E202. Výrobek může obsahovat stopy mléka.
  • Hmotnost: 200 g netto ( rozvažováno do kelímku s víčkem)
  • Skladujeme: v suchu a chladu
  • Výrobce: IRCA S.P.A., Itálie
  • K přímému použití za tepla i za studena
  • Višňově červená gelová poleva s chutí višní s vysokým leskem, vhodná pro potahování a dekoraci cukrářských výrobků. Stále měkká, nestéká z výrobků a extrémní lesk si zachovává i při teplotě - 20°C
  • Dodává lesk a brání vysychání, na povrchu výrobku zasychá, ale neztuhne, snadno se roztírá
  • Po maximálním zahřátí (v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni) na 45 °C necháme mírně zchladnout cca na 30 °C a promícháme, aby se nevytvořily bubliny vzduchu a aplikujeme na vychladlé výrobky, můžete ho použít jak na krém, tak na potahovací hmotu. Nanášíme na roštu https://www.eshop-lilie.cz/dortove-formy-na-peceni/pecici-plech-s-mrizkou-na-zdobeni-wilton-2105-0170/ nebo chladící mřížce https://www.eshop-lilie.cz/cukrarske-potreby/mrizka-na-chladnuti-dortu-01320/
  • Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energie 1083 kJ/ 256 kcal, tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 63, 60 g z toho cukry 63, 10 g, bílkoviny 0, 02 g, sůl 0 g

 

  • Skladem
43 Kč
Kategorie: Zrcadlové polevy
 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

 

IRCA je italská společnost zabývající se cukrářskými a pekařskými výrobky

 

Do rodiny IRCA patří také značky JOYGELATO , řada věnovaná zmrzlině zahájená v roce 2013, a DOBLA , značka celosvětově uznávaná pro výrobu čokoládových dekorací.

 

Kontakty: Via degli Orsini, 5, 21013 Gallarate VA, Itálie

48-IRCA-NOCCIOLATA-BIANCA-