Banánový ztužovač krémů Karina Banane Milk 500 g
Kód: 60324Související produkty
Detailní popis produktu
Karina Banane Milk je cukrářská směs s banánovo-mléčnou příchutí určená ke ztužení lehkých krémů a náplní. Skvěle se hodí pro přípravu banánových dortových krémů, dezertních pohárů, řezů, rolád, zákusků i náplní do dortů.
Po smíchání s pitnou vodou vznikne hladká banánová směs, která dodá krémům příjemnou ovocně-mléčnou chuť a stabilnější strukturu. Směs lze použít také pro výrobu tekuté náplně s banánovou příchutí.
Díky praktickému rozvažovanému balení 500 g je ideální pro cukrářské provozy, menší výrobny, kavárny i domácí cukráře, kteří chtějí připravit chutný banánový krém bez složité přípravy.
Použití
Vhodné pro:
banánové dortové krémy
cukrářské náplně
řezy a rolády
dezertní poháry
zákusky a monoporce
tekuté banánové náplně
Dávkování a příprava
Doporučené dávkování:
1000 g směsi Karina Banane Milk + 500 g pitné vody
Směs spojte s vodou a promíchejte do hladké homogenní konzistence. Před dalším zpracováním nechte přibližně 15 minut odležet a poté znovu promíchejte.
U rozvažovaného balení 500 g odpovídá poměr přibližně:
500 g směsi + 250 g pitné vody
Technické parametry
Název produktu: Karina Banane Milk
Příchuť: banánovo-mléčná
Druh produktu: ztužovač cukrářských krémů a náplní
Balení: 500 g
Forma prodeje: rozvažované zboží
Použití: krémy, náplně, tekuté banánové náplně, dorty, řezy, dezerty
Výrobce: IREKS ENZYMA s.r.o., Česká republika
Skladování: v suchu, v dobře větratelných skladech při teplotě max. 25 °C, vždy uzavřené
Složení: cukr, rostlinný olej palmový, sušené mléko, glukózový sirup, sušená syrovátka, rostlinný tuk plně ztužený kokosový, zahušťovadlo E401, aroma banánové, emulgátor E472a, kyselina E330, barvivo E160a, E101, pšeničná mouka.
Hledáte kvalitní banánový ztužovač krémů pro dorty, dezerty a cukrářské náplně? Karina Banane Milk 500 g je praktická směs s banánovo-mléčnou chutí pro stabilní krémy, řezy, rolády i dezertní poháry.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ztužovač šlehačky, želatina, agar |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.55 kg |
IREKS je jako partner pekařů znám svými přísadami v nejvyšší kvalitě a kreativními
výrobními nápady po celém světě. Pekaře a cukráře doprovází různými službami ve více než
90 zemích, a to jako poskytovatel nápadů, poradce a pomocník při řešení problémů.
Mistr pekař a pivovarník z Kulmbachu, který před více než 160 lety položil základní kámen společnosti IREKS, se jmenoval Johann Peter Ruckdeschel. Jeho průkopnického ducha se nesnažíme pouze zachovat a udržovat, ale také v tomto směru pokračovat a dále ho rozvíjet.
I v současnosti je název společnosti nezaměnitelně spojen se svým zakladatelem:
IREKS = Johann Ruckdeschel et Söhne, Kulmbach
Od roku 1856 se toho mnoho změnilo, ovšem cíl vytvářet hodnotné základy pro zdravou výživu zůstává stejný.
Můžete tomu věřit - stále, každý den.
Tým více než 2 900 zaměstnanců stojí na straně pekařů a cukrářů po celém světě. Více než 500 skvěle kvalifikovaných týmů z 30 států zajišťuje službu zákazníkům. Každý z nich je mistr pekař nebo cukrář.
Pekařské směsi prvotřídní kvality vyrobené z nejlepšího obilí a z dalších vysoce kvalitních surovin se v IREKSu spojují s kreativními výrobními nápady a atraktivními recepty. Touto cestou poskytujeme silný podnět k tomu, aby se každý pekař mohl dále individuálně rozvíjet.
Kromě toho je IREKS přední výrobce kvalitních pivovarnických sladů pro řadu významných pivovarů. Rozsah, který společnost poskytuje a nabízí, završují divize specializované na aromata, zmrzlinové výrobky a zemědělský trh.
Každý člen IREKS rodiny vnímá sama sebe jako opravdového partnera pro zákazníky.
Adresa:
IREKS ENZYMA s.r.o.
Kšírova 257
619 00 Brno