Frutek zahušťující posyp na ovoce 200 g
Kód: 42203Detailní popis produktu
FRUTEK je praktický cukrářský pomocník určený k zajištění stability ovocných dezertů. Používá se jako zahušťující posyp pod ovoce nebo přímo k obalení ovoce před jeho aplikací na dort.
Po kontaktu s uvolněnou šťávou se prášek aktivuje a vytvoří jemnou želatinovou vrstvu, která:
-
omezuje vsakování šťávy do korpusu
-
zabraňuje rozmáčení piškotu či lineckého základu
-
chrání ovoce před osycháním
-
zpomaluje hnědnutí ovoce
-
prodlužuje vizuální atraktivitu dezertu
Vhodný pro:
-
dorty s čerstvým ovocem
-
nahé dorty (naked cakes)
-
tartaletky a řezy
-
zákusky se zmraženým ovocem
-
dezerty zalévané želatinou
Jak používat:
Ovoce lehce obalte ve Fruteku nebo jím posypte podklad před aplikací ovoce. Po uvolnění šťávy dojde k přirozené aktivaci a vytvoření ochranné vrstvy.
Profesionální řešení pro cukrářské provozy i domácí výrobu bez kompromisů.
Složení: modifikované škroby (E1412, E1422), cukr, kukuřičný škrob, dextróza. Může obsahovat stopy laktózy a lepku.
Hmotnost: 200 g netto (rozvažované zboží)
Skladujte v suchu a chladu do 25 °C. Chraňte před vlhkostí.
Výrobce: Lacina HB s.r.o., Česká republika
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 1611 kJ / 384 kcal |
|---|---|
| Tuky | 0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 94,8 g |
| z toho cukry | 12,8 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
Zahušťující posyp Frutek je ideální stabilizátor ovoce na dorty, řezy a tartaletky, který zabraňuje prosakování šťávy a prodlužuje čerstvost dezertů.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rodinná firma, zabývající se výrobou a prodejem suchých potravinářských směsí.
V roce 1997 se začíná psát historie značky „Lacina – výroba potravinářských směsí“. Na počátku se věnovali směsi na bramborové knedlíky, bramborové těsto a chlupaté knedlíky. Zanedlouho do sortimentu přibyly tradiční vanilkové a čokoládové pudingy a krémový prášek, tedy směs na pudingový krém. Postupem času začali vyrábět a prodávat směsi na cukrářský krém za studena, na náplň do koňakových špiček, zahušťovací přípravek do tvarohu, směs pro přípravu medových řezů, vanilkový cukr a další.
Koncem roku 2013 se přestěhovali do nových, větších a modernějších prostor a nadále vyrábí tradiční výrobky jako
„Lacina HB s.r.o.
Adresa:
Lacina HB s.r.o.
Zahradnického 2948
580 01 Havlíčkův Brod