Eukalyptově zelená gelová barva Cake-Masters 19561

Detailní popis produktu

Gelová potravinářská barva Cake-Masters v elegantním eukalyptově zeleném odstínu je vhodná pro profesionální cukráře, dortová studia i domácí pečení. Díky vysoké koncentraci pigmentů stačí použít pouze malé množství barvy, aniž by se výrazně změnila konzistence barvené hmoty.

Barva se hodí především pro barvení:

• fondánu a potahovacích hmot,
• marcipánu,
• modelovacích a cukrářských hmot,
• máslových a dalších pevných krémů,
• polev a dekorací,
• těst a cukrářských směsí.

Eukalyptově zelený odstín je oblíbený zejména při zdobení svatebních dortů, narozeninových dezertů, přírodně laděných dortů, cupcakes a moderních minimalistických zákusků.

Použití

Barvu přidávejte postupně, ideálně špičkou nože nebo párátkem. Po každém přidání hmotu nebo krém důkladně promíchejte či propracujte. Intenzita výsledného odstínu závisí na množství použité barvy a na původní barvě suroviny.

Při práci doporučujeme používat ochranné rukavice, protože koncentrovaná barva může zanechat skvrny na pokožce a pracovních plochách.

Pro barvení tekutého cukru nebo isomaltu jsou vhodnější speciální tekuté potravinářské barvy.

Vzhledem k vysokému obsahu pigmentů se může konzistence jednotlivých odstínů barev mírně lišit. Tato vlastnost nemá vliv na jejich použití ani barvicí schopnost.

Složení: glycerol, propylenglykol, plnidlo: oxid křemičitý; barviva: E104 – chinolinová žluť, E133 – brilantní modř FCF, E151 – brilantní čerň BN, E110 – žluť SY, E124 – ponceau 4R. Upozornění: Barviva E104, E110 a E124 mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.

Hmotnost: 25 g netto

Výrobce: Cake-Masters, Německo

Země výroby: Německo

Skladování: Uchovávejte v suchu, při pokojové teplotě a mimo přímé sluneční záření. Chraňte před teplem a mrazem. Po použití obal pečlivě uzavřete.

Použití: K barvení fondánu, marcipánu, cukrářských a modelovacích hmot, krémů, polev a dalších cukrářských výrobků.

Dávkování: Barvu přidávejte postupně podle požadované intenzity odstínu. Konkrétní maximální povolené dávkování nebylo v dodaných podkladech uvedeno.

Výživové údaje na 100 g

Proč si vybrat eukalyptově zelenou barvu Cake-Masters

• vysoká koncentrace pigmentů,
• intenzivní odstín již při malém množství,
• moderní tlumená zelená barva,
• vhodná pro fondán, marcipán, krémy i polevy,
• snadné postupné dávkování,
• profesionální výsledek bez zbytečného ředění hmoty,
• vyrobeno v Německu.

Eukalyptově zelená gelová potravinářská barva je vysoce koncentrovaná barva na fondán, marcipán, krémy, polevy a modelovací cukrářské hmoty.