Karmínově červená pasta barva 25 g

Detailní popis produktu

Karmínově červená pasta barva je profesionální potravinářská barva určená pro cukrářské tvoření, kde je potřeba sytý, hlubší a elegantní červený odstín. Karmínová červená není klasická jasná jahodová červená – má lehce vínový až tmavě malinový podtón, díky kterému působí luxusně a výrazně.

Díky vysoké koncentraci pigmentů je barva velmi úsporná. Pro tónování obvykle stačí malé množství – například špička nože nebo malé množství nanesené párátkem. Barvu postupně zapracujte do hmoty, dokud nedosáhnete požadované intenzity odstínu.

Skvěle se hodí pro barvení potahovacích hmot, fondánu, marcipánu, máslových krémů, náplní, cukrových dekorací i modelovacích hmot. Je ideální pro slavnostní dorty, valentýnské dezerty, svatební cukroví, luxusní cupcakes, makronky nebo tematické červené dekorace.

Proč si ji vybrat?

• vysoce koncentrovaná pasta barva
• sytý karmínově červený odstín s elegantním vínovým podtónem
• úsporné dávkování
• vhodná do fondánu, marcipánu, krémů i cukrových dekorací
• profesionální kvalita
• vyrobeno v Německu

Tip pro cukráře: Barvu přidávejte postupně. U červených odstínů se barva často ještě rozvine po odležení, proto je lepší začít menším množstvím a případně přidat.

Použití

Barvu zapracujte do připravené cukrářské hmoty, fondánu, marcipánu nebo krému. Začněte malým množstvím a podle potřeby postupně přidávejte. Pro čistší práci doporučujeme použít rukavice, protože intenzivní červené odstíny mohou zanechávat stopy na rukou.

Vhodná pro:

• potahovací hmoty a fondán
• marcipán
• krémy a náplně
• cukrové dekorace
• modelovací hmoty
• slavnostní, valentýnské, svatební a luxusní dezerty

Složení: glycerin, propylenglykol, plnidlo: oxid křemičitý; barviva: E124* Ponceau 4R, E104* chinolinová žluť, E155 hněď HT, E110* žluť SY.
Upozornění: Barviva E124, E104 a E110 mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.

Hmotnost: 25 g netto
Dávkování: 1 g / 1 kg
Skladování: skladujte v suchu a chladu
Výrobce: Cake Masters, Německo
Odstín: karmínově červený, hlubší červená s lehce vínovým až tmavě malinovým podtónem
Forma: pasta / gelová pasta barva
Nutriční hodnoty na 100 g

Hledáte sytou karmínově červenou potravinářskou barvu do fondánu, marcipánu, krémů nebo cukrových dekorací? Pasta barva Carmine Red 15071 dodá dortům a dezertům elegantní červený odstín s luxusním vínovým podtónem.