Detailní popis produktu

Gelová barva Mint Green od značky anglické značky Rainbow Dust je koncentrovaná potravinářská barva v moderním mátově zeleném odstínu, který je perfektní na svatební dorty, jarní a velikonoční dezerty, makronky, cupcakes i trendy „vintage“ dorty.

Díky gelové konzistenci barva:

• neředí hmotu,

• zachovává strukturu krémů i fondánu,

• umožňuje přesné dávkování,

Barva se aplikuje postupně – ideálně pomocí párátka – od velmi malého množství až po dosažení požadované intenzity odstínu.

Vhodná na: máslové a šlehačkové krémy,  fondán a potahovací hmoty, modelovací hmoty, těsta a makronkové skořápky, glazury, gely a polevy

Maximální doporučené dávkování: 3 g / kg hotového výrobku

Hmotnost balení: 25 g netto
Skladování: skladujte při pokojové teplotě, v suchu a mimo přímé sluneční záření
Země původu: Anglie

Složení: zvlhčovadlo: E422, voda, modifikovaný škrob (tapioka), barvivo: E102, E133 Upozornění: Barvivo E102 může mít nepříznivý vliv na činnost a pozornost u dětí.

Profesionální tip z praxe

Pro dosažení jemného pastelového odstínu doporučujeme barvu zapracovat do bílé hmoty ve více krocích. Intenzita odstínu se po několika minutách lehce rozvine – s dávkováním proto pracujte postupně.

Gelová potravinářská barva Mint Green Rainbow Dust je ideální volbou pro profesionální barvení fondánu, krémů a cukrářských hmot při výrobě moderních dortů a dezertů.