Mimoni jedlý papír k vystřihnutí

Složení jedlého papíru: kukuřičný škrob,zahušťovadlo:1414,emulgátor: slunečnicový lecitin. Může nést stopy sóji a mléka

Složení jedlého inkoustu: voda, etanol, zvlhčovadlo: E422,

barviva: žlutá: E102, červená: E122, modrá: E133, černá: E151,emulgátor E433. Může

obsahovat stopy mléka, siřičitanů a sóji. Barvivo E122 a E102 může mít nepříznivý

vliv na činnost a pozornost u dětí

Rozměry: celý papír 21 cm x 30 cm

Papír je vyrobený firmou Modecor z Itálie. Jedná se o kvalitní jedlý papír, který  můžete

mírně ohýbat, řezat cukrářským modelovacím nožem (skalpelem) nebo stříhat.

Postup na výrobu zápichů: obrázek vystřihnete dle požadovaného tvaru, vyválíte cukrářskou hmotu a obrázek přilepíte dekorgelem

nebo jedlým lepidlem na cukrářskou hmotu. Následně oříznete cukrářským modelovacím nožem. Pak jen zápich stačí napíchnout

na papírovou tyčku nebo špejli.

Postup na zdobení dortu je velmi jednoduchý: dortový korpus potřete krémem (

doporučujeme světlý krém) a jedlý papír s obrázkem přitisknete na krém...dozdobíte okraj

dortu ( aby se obrázek nezvlnil ) a máte hotovo. Pro lepší jasnost barev doporučujeme

potřít obrázek i gelem ( roztíráme gel na obrázek nožem nebo paletou ) na jedlý papír –

Dekorgelem,  který je též v naší nabídce:

https://www.eshop-lilie.cz/dekorgel-na-jedly-papir-piping-

gel/dekorgel-ciry-na-jedly-papir-modecor/

Je potřeba dát si pozor na vlhkost - papír při styku s krémem, šlehačkou, želatinou,

marmeládou nebo vlhkostí začíná měknout, rozpíjí se, ztrácí se barva a obrázek se zničí.

Je tedy nutné papír vždy pokládat na ztuhlou čokoládu, marcipán, cukrářské hmoty  nebo máslovo-pudingový krém

Skladování: v suchu a v chladu

Výrobce jedlého papíru: Modecor Italiana Srl, Italia

Krájí se a konzumuje spolu s dortem

Postup na zdobení dortu je velmi jednoduchý:

Obrázky z jedlého papíru jsou potištěny potravinářskými barvami a

odpovídají předpisům EU

Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 1522 kJ / 364 kcal, tuky 0, 64

g z toho nasycené 0, 13 g, sacharidy 87, 4 g z toho cukry 1, 13 g, bílkoviny 0, 51 g, sůl

0,15 g