Černá gelová potravinářská barva FunCakes 30 g F45075

Detailní popis produktu

Černá gelová potravinářská barva je praktická cukrářská barva pro barvení krémů, potahovacích a modelovacích hmot, marcipánu, královské glazury, těst i těstovin. Hodí se pro moderní dorty, narozeninové dezerty, halloween pečení, elegantní černo-zlaté dorty i výrazné cukrářské dekorace.

Gelová konzistence umožňuje snadné dávkování a dobré rozmíchání v barvené hmotě. Barvu přidávejte postupně – pro jemné tónování stačí malé množství, pro sytější černý odstín dávku navyšujte podle potřeby, vždy však dodržujte maximální doporučené dávkování.

Barva není vhodná na barvení čokolády. Pokud barvíte těsto určené k pečení, doporučuje se péct maximálně do 200 °C, při vyšší teplotě se může odstín změnit. Při práci doporučujeme použít gumové rukavice, aby barva nezůstala na rukou.

Použití

• na máslové, bílkové a jiné cukrářské krémy
• do fondánu, marcipánu a modelovacích hmot
• do královské glazury
• do těst a cukrářských směsí
• na dorty, cupcaky, sušenky, makronky a tematické dezerty
• vhodná pro výrazné černé, šedé nebo tmavé odstíny podle dávkování

Doporučené dávkování

K tónování stačí přibližně 1–3 kapky podle požadované barevné sytosti.
Maximální dávkování: 5 g barvy na 1 kg základu.

Upozornění k použití

Barva není vhodná na barvení čokolády.
Při barvení těsta nepřekračujte teplotu pečení 200 °C, při vyšší teplotě se může odstín změnit.
Doporučujeme pracovat v rukavicích.

Složení: glukózový sirup, voda, cukr, barviva: E151, E122, E133, E102, E110; želírující látka: E406; kyselina: E330; konzervant: E202. Upozornění: Barviva E122, E102 a E110 mohou nepříznivě ovlivnit aktivitu a pozornost dětí. Výrobek může obsahovat mléko a sóju.

Hmotnost: 30 g netto
Skladování: skladujte do 20 °C, nechlaďte, nemrazte
Výrobce: FunCakes
Země výrobce: Holandsko
Vhodné na čokoládu: ne
Maximální teplota při pečení obarveného těsta: 200 °C

Hledáte kvalitní černou gelovou potravinářskou barvu na dorty, krémy, fondán, marcipán a těsta? Černá gelová barva FunCakes 30 g je praktická volba pro domácí i profesionální cukrářské zdobení.