Žlutá gelová potravinářská barva FunCakes 30 g F44115

Detailní popis produktu

Žlutá gelová potravinářská barva dodá cukrářským hmotám, krémům i těstům zářivý a rovnoměrný žlutý odstín. Díky vysoké koncentraci se snadno dávkuje a k běžnému tónování obvykle postačí jen 1–3 kapky podle požadované intenzity.

Gelová konzistence umožňuje barvu dobře zapracovat do surovin, aniž by se do nich přidávalo zbytečně velké množství tekutiny. Je proto vhodná pro domácí pečení i profesionální cukrářskou výrobu.

Vhodná pro barvení

• máslových, smetanových a dalších cukrářských krémů,
• fondánu a potahovacích hmot,
• marcipánu a modelovacích hmot,
• královské glazury,
• polev a cukrářských gelů,
• dortových a sušenkových těst,
• čerstvých těstovin.

Barvu přidávejte postupně po malém množství a vždy ji důkladně zapracujte. U cukrářských a modelovacích hmot doporučujeme nanášet barvu například pomocí čistého párátka. Pro ochranu rukou používejte jednorázové rukavice, protože koncentrované barvivo může zanechat skvrny.

Při použití do těsta nepřekračujte teplotu pečení 200 °C. Při vyšší teplotě může dojít ke změně výsledného barevného odstínu.

K jemnému tónování obvykle postačí 1–3 kapky podle požadované sytosti.

Maximální dávkování: 6 g barvy na 1 kg barveného základu.

Maximální doporučené množství nepřekračujte.

Typ výrobku: gelová potravinářská barva

Odstín: žlutý

Hmotnost: 30 g netto

Výrobce: FunCakes

Země původu výrobce: Nizozemsko

Maximální dávkování: 6 g/kg

Doporučená maximální teplota pečení: 200 °C

Složení: glycerin, propylenglykol, barvivo: E102, protispékavá látka: E551.

Upozornění: Barvivo E102 může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.

Skladujte při teplotě do 20 °C na suchém místě. Neuchovávejte v chladničce a nezmrazujte. Chraňte před přímým slunečním zářením a vysokými teplotami.

Proč si vybrat žlutou gelovou barvu FunCakes

• výrazný žlutý odstín,
• vysoká koncentrace,
• snadné a přesné dávkování,
• rovnoměrné probarvení,
• široké cukrářské využití,
• vhodná pro domácí i profesionální cukráře.

Žlutá gelová potravinářská barva je ideální pro barvení krémů, fondánu, marcipánu, polev, královské glazury a těst na dorty, cupcakes, sušenky i další cukrářské výrobky.