Detailní popis produktu

Peacock prachová potravinářská barva Sugarflair vytváří výrazný modrozelený odstín inspirovaný zbarvením pavích per. Nejedná se o klasickou modrou ani čistě zelenou barvu – odstín Peacock se pohybuje mezi tyrkysovou, petrolejovou a smaragdově zelenou. Podle množství použitého barviva může působit jemně tyrkysově nebo intenzivně modrozeleně.

Barva je skvělou volbou pro moderní dorty, mořské a tropické motivy, dekorace ve stylu pávího peří, orientální zdobení nebo elegantní dezerty v tmavších modrozelených odstínech. Využijí ji profesionální cukráři i domácí pekaři při detailním malování, stínování a zvýrazňování cukrářských dekorací.

Možnosti použití

Suché stínování

Barvu nanášejte jemným suchým štětcem přímo na:

• fondán a potahovací hmotu,
• marcipán,
• modelovací hmoty,
• cukrové květy a dekorace,
• suché povrchy perníčků.

Tímto způsobem vytvoříte jemné barevné přechody, stínování a realistické detaily.

Malování štětcem

Malé množství prachové barvy smíchejte s vhodným potravinářským alkoholem a vytvořte tekutou barvu. Tou lze malovat linky, ornamenty, nápisy a další detaily na suchý povrch fondánu nebo marcipánu.

Po práci doporučujeme štětec důkladně vyčistit v alkoholu.

Barvení cukrářských hmot

Barvu lze postupně zapracovat také do:

• fondánu,
• marcipánu,
• modelovacích hmot,
• polev,
• krémů.

Přidávejte ji po malých dávkách, dokud nedosáhnete požadované intenzity modrozeleného odstínu. Při ručním zapracování do hmoty používejte jednorázové rukavice, protože koncentrované barvivo může obarvit pokožku.

Použití do bílé čokolády

Prachovou barvu přidávejte do rozehřáté a správně temperované bílé čokolády postupně a důkladně promíchejte. Před větším barvením doporučujeme vyzkoušet malé množství, protože výsledný odstín může ovlivnit přirozená krémová barva bílé čokolády.

Jaký odstín má barva Peacock?

Odstín Peacock neboli paví modrozelená připomíná barevné tóny pavích per. Jde o výraznou kombinaci modré a zelené s tyrkysovým až petrolejovým nádechem. Skvěle se kombinuje se zlatou, tmavě modrou, černou, fialovou, smaragdově zelenou a bílou.

Výsledný odstín se může mírně lišit podle množství použitého barviva, barvy podkladu a způsobu aplikace.

Odstín: Peacock – paví modrozelená, tyrkysově petrolejová
Složení: barviva E133, E102
Upozornění: Barvivo E102 může mít nepříznivý vliv na činnost a pozornost dětí.
Objem balení: 7 ml netto
Výrobce: Sugarflair Colours
Země původu výrobce: Anglie
Skladování: skladujte při pokojové teplotě na suchém místě. Nechlaďte a nemrazte.
Použití: fondán, marcipán, modelovací hmoty, polevy, krémy a bílá čokoláda
Peacock prachová potravinářská barva Sugarflair 7 ml je ideální modrozelená barva na fondán, marcipán, dorty, krémy, polevy, cukrové dekorace a malování na potahovací hmotu.