Červený rybíz 80% náplň bez přidaného cukru 500g
Kód: 01J530112508Detailní popis produktu
Ovocná náplň s vysokým podílem ovoce (80 %) je určena pro cukrářskou i pekařskou výrobu. Díky termostabilní receptuře si zachovává strukturu i při pečení a je vhodná jak do pečených, tak nepečených dezertů.
Obsahuje kousky červeného rybízu v jemném gelu, který zajišťuje hladkou roztíratelnost i stabilitu v řezu.
✔ bez přidaného cukru
✔ vysoký obsah ovoce
✔ termostabilní
✔ vhodná do moderní low sugar cukrařiny
Využití v praxi
-
náplň do dortů a řezů
-
vrstvení do entremet dezertů
-
makronky a tartaletky
-
linecké a koláče
-
cheesecake a poháry
-
croissanty a kynuté pečivo
Skvěle se kombinuje s vanilkovým, pistáciovým i čokoládovým krémem.
Složení: červený rybíz 80 %, voda, sladidla (erythritol, sukralóza), modifikovaný škrob, koncentrát z arónie, bezu a jablek, stabilizátor: chlorid vápenatý, konzervant: sorbát draselný. Obsahuje sladidla.
Alergeny: výrobek může obsahovat stopy lepku, vajec, sóji, mléka a ořechů.
Hmotnost: 500 g netto (rozvažované zboží)
Skladování: skladujte v suchu při teplotě do 25 °C
Výrobce: Dawn Foods
Nutriční hodnoty ve 100 g
| Energie | 227 kJ / 54 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,7 g |
| Sacharidy | 14 g |
| z toho cukry | 0,5 g |
| Tuky | 0,5 g |
| z toho nasycené MK | 0,1 g |
| Vláknina | 6,2 g |
| Sůl | 0,01 g |
Ovocná náplň červený rybíz 80 % bez přidaného cukru je ideální volbou pro profesionální cukráře i domácí výrobu dortů, koláčů a moderních dezertů s nízkým obsahem cukru.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Dodávají kompletní sortiment kvalitních směsí, základů, polev, glazur, náplní, zmrazeného těsta, předpečených a plně upečených výrobků a zařízení pro potravinářský průmysl - po celém světě.
Adresa: Riedstraße 6, 64295 Darmstadt, Německo
