Pomerančová elastická poleva Souplesse 500 g

Detailní popis produktu

Pomerančová Souplesse je kvalitní elastická tuková poleva s lahodnou jemnou pomerančovou příchutí. Díky své pružnosti a výborné přilnavosti je oblíbená v cukrářské výrobě i domácím pečení. Hodí se na polévání dortů, zákusků, řezů, drobného cukroví, donuts, dezertů i výrobků určených k mražení.

Poleva se po rozehřátí snadno zpracovává, dobře kryje a vytváří krásný hladký povrch. Je vhodná všude tam, kde potřebujete barevnou pomerančovou polevu s profesionálním výsledkem.

Použití:
Zahřejte na teplotu cca 50 °C a zpracovávejte po vychladnutí na 25–30 °C. Vyšší teplota při rozpouštění může poškodit strukturu polevy – poleva může hrudkovat.

Složení: cukr, palmový tuk, kokosový olej, laktóza (mléko), sušená syrovátka, emulgátory: sójový lecitin E322 a E492, přírodní aroma, paprikový extrakt, přírodní vanilkové aroma.
Hmotnost: 500 g netto.
Skladování: skladujte v suchu a chladu, bez přímého kontaktu se světlem a teplem.
Výrobce: Steensma Royal.
Země původu: Holandsko.
Vlastnosti: elastická, neláme se, výborně přilne k výrobkům, vhodná k mražení, univerzální použití.

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota: 2434 kJ / 584 kcal
Tuky: 37 g z toho nasycené mastné kyseliny: 29 g
Sacharidy: 61 g z toho cukry: 61 g
Bílkoviny: 1 g
Sůl: 0,16 g

Hledáte pružnou pomerančovou polevu na dorty, zákusky, donuts nebo cukroví? Souplesse pomerančová poleva je skvělá volba pro hladký povrch, dobrou přilnavost a profesionální cukrářský výsledek.