Mléčné čokoládové šupinky na zdobení dortů a dezertů 40 g

Kód: 35974
20 Kč 50 Kč / 100 g
Skladem

Světlé mléčné dekorační šupinky s jemnou kakaovo-mléčnou chutí jsou ideální na zdobení dortů, zákusků, cupcakes, pohárů, zmrzliny i slavnostních dezertů.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Mléčná dekorační poleva v šupinkách je praktické cukrářské zdobení ve světle hnědém odstínu, které dodá dezertům elegantní vzhled a příjemnou jemně mléčnou chuť. Šupinky se krásně vyjímají na krémech, šlehačce, mousse dezertech, řezech, dortových okrajích i zmrzlinových pohárech.

Díky jemnému tvaru se snadno sypou a rovnoměrně rozprostírají po povrchu dezertu. Jsou vhodné pro domácí pečení i profesionální cukrářskou výrobu, kde rychle vytvoří čistý a upravený efekt bez složité dekorace.

Mléčné šupinky můžete použít na:

  • zdobení dortů, řezů a zákusků,
  • cupcakes, muffiny a mini dezerty,
  • dezerty do skleničky a poháry,
  • zmrzlinu, panna cottu a mousse dezerty,
  • dekoraci boků dortů nebo posyp krémových povrchů.

Pro nejlepší vzhled doporučujeme sypat na hotový krém, šlehačku, ganache nebo polevu těsně před servírováním.

Složení: cukr, částečně ztužené rostlinné tuky — palmový a kokosový olej, odtučněné sušené mléko, kakaový prášek, emulgátor: sójový lecitin, aroma.

Hmotnost: 40 g netto
Balení: rozvažované zboží, baleno do zipového sáčku
Barva: světle hnědá
Chuť: jemně mléčná
Skladování: skladujte v suchu a chladu, při teplotě do 20 °C
Výrobce: IRCA S.P.A.
Země původu: Itálie

Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku

Výživové údaje Hodnota
Energetická hodnota 2015 kJ / 480 kcal
Tuky 19 g
z toho nasycené mastné kyseliny 17,3 g
Sacharidy 73 g
z toho cukry 72,3 g
Vláknina 1,2 g
Bílkoviny 4,7 g
Sůl 0,18 g

Mléčné čokoládové šupinky na zdobení dortů, zákusků, cupcakes, pohárů a dezertů jsou praktická cukrářská dekorace s jemnou mléčnou chutí pro domácí i profesionální cukráře.

 

IRCA je italská společnost zabývající se cukrářskými a pekařskými výrobky

 

Do rodiny IRCA patří také značky JOYGELATO , řada věnovaná zmrzlině zahájená v roce 2013, a DOBLA , značka celosvětově uznávaná pro výrobu čokoládových dekorací.

 

Kontakty: Via degli Orsini, 5, 21013 Gallarate VA, Itálie

48-IRCA-NOCCIOLATA-BIANCA-